Vega és rizs saláta

• Lehet 2, 2024

Ez a zöldség- és rizzsaláta ízléses és töltelék, ez nem a szokásos zöld saláta vagy a tészta saláta, édes borsó, hagyma, paradicsom és a zöldpaprika keveréke a rizsben. Étkezésként is elfogyasztható ebédre vagy vacsorára, adjon hozzá halat vagy húst, ha úgy érzi, hogy szüksége van rá.

NÖVÉNYI ÉS RIZZSALÁT RECEPT

Hozzávalók

2 csésze főtt zöldborsó
1 kicsi édes hagyma, kockára vágva
2 közepes paradicsom, hámozott, magot vetve, apróra vágva
1/2 közepes méretű édes zöldpaprika, apróra vágott lelet
2 csésze főtt rizs, forró (fehér, barna vagy Minute Multi-Grain Medley rizs * használható)
3/4 csésze olívaolaj
3 evőkanál rizs ecet
2 evőkanál friss bazsalikommal apróra vágva
1/2 csésze friss, lapos levél petrezselyem, apróra vágva
Só, bors
Forró paprikapehely apró tálban, hogy salátára szórja (opcionális)

Útvonal

A rizst az utasítások szerint főzzük és tartsuk melegen.

Keverje össze a főtt zöldborsót, a kockára vágott hagymát, az apróra vágott paradicsomot és az apróra vágott édes zöldpaprikát egy tálban, és tegye félre.

Külön tálba olívaolajat, ecetet, apróra vágott bazsalikomot, apróra vágott petrezselymet, sót és borsot adjunk hozzá. Adjuk hozzá a keveréket a forró rizshez, és hagyjuk lehűlni.

Miután a rizs lehűlt, adjunk hozzá borsót, hagymát, paradicsomot és zöld borsot. Keverjük össze alaposan az összetevőket, majd hagyjuk lehűlni legalább egy órán át hűtőszekrényben.

Körülbelül 5 adagot készít.

Ezt a salátát egy óra elõtt is felszolgálhatjuk, de a legjobb, ha lehûtjük.

Ajánlom a Minute® többszemű Medley-t, mivel barna rizs, thai vörös rizs és vad rizs, valamint quinoa tartalmaz, a quinoa különbséget tesz a világban. Nem vagyok rajongója a perc vagy az azonnali rizsnek, ennek az ízletes Minute rizsnek kissé hosszabb időre van szüksége ahhoz, hogy még egy gyors rizst főzzen (tíz perc), de a színes keverék kellemes, kissé diószerű ízű. Nem aggódok a glutén miatt, de rájöttem, hogy vannak, a Minute Multi-Grain Medley dobozban található címke azt mutatja, hogy gluténmentes.

Ezt a rizst négy külön tasakba csomagolják, úgy gondolom, hogy mindegyik tasak kettőt szolgál, azonban gyakran egy csomagot használok, ahogyan van, vagy egy rántott hal oldalával, vagy egy pulykaburgerrel.

Gondoltam, hogy ez a szokatlan rizskeverék kellemes rizs pudingot eredményezne, ha kissé főzött meggyet aprítanák és hozzáadnák. Erre jobban kell gondolkodnom.

Video Utasításokat: Vega is és görög is, mi az? Hát a gemista! (Lehet 2024).