A Sloppy Giuseppes a Sloppy Joes olasz változata. Enyhén fűszeres, és a klasszikus olasz kolbászra emlékeztet, borssal és hagymával. Akár rendez egy partit egy karosszék-hátsó hátsó csoport számára, vagy szükség van egy jó ételre az éves Halloween BOO-fet számára (ahol ezeket valami ijesztőnek nevezik át, például Goblin-Gut szendvicsek vagy Sloppy Entrails), ezek a forró szendvicsek rajzol mindenkitől.
Mivel a lassú tűzhelyben készülnek, a gyakorlati idő csak kb. 20 perc alatt elérhető a kolbász megbarnításához, a hagyma és a paprika szeleteléséhez. A meleg olasz kolbász nagyobb arányának felhasználásával fűszeresebbé teheti őket, vagy enyhebbé teheti enyhebb olasz kolbász és kevésbé a forró fajták használatával. Ha vegyes csoportja van, ahol sok gyermek van, főként enyhe olasz kolbászt használjon, és tálaljon egy kis tál szárított pirospaprika-pelyheket azok számára, akik kissé tűzzel kedvelik a szendvicsüket.
Ne felejtsen el frissen sült ropogós olasz zsemlét felvenni, mivel a puha párnás párna nem tartja be.
Lassú tűzhely hanyag Giuseppes
12 adag
1 font enyhe olasz kolbász
1 font forró olasz kolbász
1 vöröshagymát, felére vágva, majd nagyon vékonyra szeletelve
1 piros paprika, negyede, majd vékony szeletekre vágva
1 zöld kaliforniai paprika, negyede, majd vékony szeletekre vágva
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 14 oz. zúzott paradicsom
2 evőkanál paradicsompaszta
2 teáskanál édesköménymag
1 teáskanál só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
2 evőkanál kukoricakeményítőt, 3 evőkanál hideg vízben oldva
12 frissen sült olasz zsemle
3/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- Távolítsa el a kolbász burkolatát és serpenyőben serpenyőben serpenyőben, közepes lángon, a kolbász darabokat feldarabolva.
- Időközben vágja a vöröshagymát negyedrészre, és vékonyra szeletelje.
- Tekerje be a paprikát, negyedezzük és vékonyra szeleteljük.
- Helyezze a zöldségeket egy 4-5 liter lassú tűzhelybe.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsompasztát, az édesköményt, a sót és a borsot.
- Ha a kolbász barna, akkor engedje le jól, és adja hozzá a lassú tűzhelyhez.
- Keverjük jól a keveréket, és főzzük 6-8 órán át alacsony vagy 3-4 órán keresztül magasan.
- 15 perccel a tálalás előtt soványítsuk le a fennmaradó zsírt felülről, állítsuk magasra a lassú tűzhelyt, keverjük bele a kukoricakeményítő keveréket, fedjük le, és hagyjuk főzni további 15 percig.
- Ossza fel az olasz zsemlét, és kanállal kanál a kolbászkeveréket; tetejére 1 evőkanál frissen reszelt parmezán sajtot.
Mennyiség adagonként
Kalória 274 Kalória a 137-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 50% Fehérje 22% Szénhidrát. 28%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 15 g
Telített zsír 6 g
44 mg koleszterin
901 mg nátrium
Összes szénhidrát 19 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 15 g
A-vitamin 10% C-vitamin 34% Kalcium 0% Vas 10%
Vásároljon Hamilton Beach három-egyben lassú főzőlapot az Amazon-tól
Vásároljon Cuisinart négynegyes lassú főzőlapot az Amazon-tól
Vásároljon West Bend 6-netes lassú tűzhelyet az Amazon-tól
Vásároljon Hamilton Beach Stay vagy Go 5-Quart Lassú Tűzhelyet az Amazon-tól
Vásároljon Rival 2 1/2-Quart Crockpot az Amazon-tól