Spanyol tapák

• Lehet 18, 2024

A tapa hagyomány a spanyol kultúra nélkülözhetetlen része, nemcsak az étvágygerjesztő ételek, hanem a barátság és a beszélgetés rituáléjának részeként, amely a tapas étkezésével együtt jár.

A „tapa” szó spanyolul borítót vagy fedelet jelent, és sokan azt mondják, hogy arra a régi szokásra utaltak, hogy egy szelet kenyeret vagy egy darab sonkát tettek a borospohár tetejére, hogy elkerüljék a legyeket.


A Tapák sajtot, olajbogyót, mártókanapét, hagyományos sonkát és kagylót kínálnak koktélpálcán, a gondosan töltött szardella olívaolajig vagy polipig. A fokhagymával dörzsölt pirítós, tonhal és sült paprika tetején, valamint az olívaolajjal történő csepegtetés bonyolultabb ügy. A Tapák kellemes ételek lehetnek, de elég tapas megrendelése önmagában jelentős ételt fog készíteni.

Nem kell Spanyolországba mennie, hogy élvezze a Tapát. A Tapas bárok az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság egész városában felbukkannak. Amikor elmegy a barátaiddal, hogy élvezze a tapa hagyományt, ne felejtsük el lemosni őket egy pohár Sangria-val. A Sangriat a legtöbb tapas bárban szolgálják fel. Ez a vörösbor és gyümölcsital egy csodálatos kísérője a tapas-nak, és Spanyolország hozzáadott ízét hozza az ízlelőbimbóira.

Spanyolország egyes részein továbbra is ingyenes a tapák, ezek közé tartozik az Andalúzia Jaen tartomány, és az általános szabály az, hogy kapnak egy edényt vagy tányért, akkor a tapas nem ingyenes, de ha azt kérdezik tőle, hogy szeretne tapaszt, vagy racion, akkor fel kell fizetni érte.

Bizonyos helyeken a helyiek bárban kereteket készítenek, és főzés helyett egész este tapaszt esznek.

Ha többet szeretne tudni a spanyol gasztronómiáról vagy Andalúziáról, keresse fel az alábbi linket.