Fűszeres indiai forró csokoládé recept

• Lehet 4, 2024

A fiam nagyon nagy csokoládé rajongója, bármilyen méretű, formájú vagy alakú - tehát ez a mennyei fűszeres indiai forró csokoládé recept valóban az ő agya és az agya volt! Anyámként nagyon csodálatos nézni, ahogy nő és növekvő érdeklődést mutat az étel / főzés iránt. Igazából élvezi az új ízkombinációk létrehozását és a különféle alapanyagokkal való játékot a konyhában. Anya álma valóra vált - a saját személyes sous szakácsával.

Mérsékelten, az édesítetlen csokoládét (különösen a sötét csokoládét) egészségesnek és sok szempontból előnyösnek tekintik. Valójában minél magasabb a tényleges tiszta kakaótartalom - annál jobb az egészség szempontjából. Először is, a csokoládé csak antioxidánsokkal van tele! Az antioxidánsokban gazdag étrend csökkenti a rák, a stroke és akár a szívroham kockázatát is. Azt is gondolják, hogy a sötét csokoládé elősegíti a koleszterin természetes csökkentését. A csokoládé nyomokban tartalmaz különféle ásványi anyagokat, például réz, magnézium-vas és kalcium. Ezenkívül a csokoládé nagyon jó forrása az A, B, C és E vitaminnak. Az általános jólét szempontjából a csokoládé egy ismert természetes hangulatjavító tényező, amely növeli a lelkét, ha rosszul érzi magát.

Ha a külső időjárás hűvös, a fűszeres indiai forró csokoládé forró csésze biztosan melegedni fog fejtől talpig.


FŰTETT INDIA forró csokoládé (4 finom csészét készít)

Hozzávalók:

4 csésze teljes tej (szója vagy mandula tejet is használhat)
1 fahéjat
8 evőkanál nem édesített kakaópor
3 uncia sötét csokoládé (vagy keserű édes csokoládé), apróra vágva
¼ teáskanál őrölt kardamom por
¼ teáskanál őrölt fűszer
csipet őrölt gyömbért
csipet frissen reszelt szerecsendiót
csipet piros chili por ízlés szerint (opcionális)
kis csipet sót
1 teáskanál vanília kivonat
¼ csésze cukor ízlés szerint

ELJÁRÁS:

Egy közepes serpenyőben, közepes lángon keverjük össze a tejet a fahéjat. Óvatosan hevítse a tejet, de ne hagyja, hogy felforrjon. Amikor a tej forró, adjon hozzá csokoládét (mind a kakaóport, mind a finoman apróra vágott sötét csokoládét). Húzza fel jól, hogy a csokoládé teljesen feloldódjon, majd adja hozzá a többi fűszert (őrölt kardamompor, őrölt szegfűbors, őrölt gyömbér, frissen reszelt szerecsendió, piros chili por és só). Jól keverjük össze, hogy összekeverjük, és adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a cukrot. Forraljuk fel a forró csokoládét enyhe forralással, majd óvatosan öntsük csészébe. Tálaljuk forróan és élvezzük!


Variációk:

Nyugodtan töltse fel forró csokoládét tejszínhabbal, csokoládé hinti, mini pillecukorral….


HÍRLEVÉL: Felhívom Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez az összes indiai frissítést kínálja az Indian Food webhelyhez. Időnként ez a hírlevél további információkat tartalmaz azokról a receptekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki az e-mail címmel a cikk alatt közvetlenül az üres mezőt - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem fogjuk eladni vagy kereskedelmezni az Ön személyes adatait.

Video Utasításokat: így készül az igazi forró csokoládé ital (Lehet 2024).