Bársony rák és spárga leves recept

• Lehet 17, 2024

A Meiwah étterem közvetlenül az utca túloldalán volt a szállodámtól egy nemrégiben Washington DC-ben tett látogatás alkalmával, és mivel a kínai újév csak a sarkon volt, úgy döntöttem, hogy enni akarok, hogy ötleteket találjak a könnyű kínai ételek készítésére erről a gyors főzésről. Webhely. A Meiwah hatalmas menüjének szinte minden étele annyira jól hangzott, hogy nehéz volt választani. A Velvet Crabmeat spárga leves isteninek hangzott, tehát első fogásként megrendeltem. Sajnos a leves, amit felszolgáltam, nem volt olyan, amire számítottam: a leves alapja annyira unalmas volt, hogy egyetlen mennyiségű szójaszósz sem tudta megváltani azt, és a spárga darabjait levágták a végükről, melyeket általában leszakítottam és eldobtam (mondanom sem kell, hogy azok A darabok olyan kemények voltak, hogy úgy éreztem, hogy rágom a 100 éves fa kéregre). - Ó, nos - gondoltam, legalább a ráknak ízlésesnek kell lennie, és legalább a tálban elrejtett két apró mikrotípusú rák legalább ízletes volt. Nem ajánlom ezt a levest, ha véletlenül Meiwahban eszik, de a következő változatot ajánlanám Velvet Crabmeat spárga leves, amely valóban ehető és mesés első kurzust fog készíteni a sok kínai étel számára, amelyeket kétségtelenül a kínai újév során tervez kiszolgálni.

Ez a leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a sokoldalú Basic Cream Soup Mix keveréknek köszönhetően. Minimális összetevő van, tehát kevesebb, mint 30 perc alatt megy össze. A tojásos csepp tojás elsajátításának titka az, hogy a megvert tojásokat az egyik irányba keverés közben öntsük a forró levesbe: csak néhány másodpercig tart, és a leves a legjobb kínai étteremnek is riválissá válik.

8 adag;

6 csésze csirkeleves, (2 46 uncia doboz)
1 font friss spárga, a vége lepattant, és az ajánlat részeit 1 "hosszúra vágjuk
1 csésze Basic krémleves keverék


4 tojás, megverték

1/2 - 1 font rák, átvette és apróra vágta

Sült wonton csíkok, vagy chow mein tészta körettel

1. Forraljuk fel a csirkelevest; keverje meg a spárgaot és hagyja főzni 2 percig.
2. Keverje hozzá a tejszínes leves keveréket, és keverje addig, amíg sima és kissé megvastagodik.
3. Fordítsa le a hőt főzésre, és keverje az egyik irányba, miközben a tojásokat öntsék, hogy tojáscseppek legyenek. keverjük össze a rákot és azonnal tálaljuk.

Mennyiség adagonként
Kalória 201 Kalória a 76-os zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 38% Fehérje 41% Szénhidrát. 21%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 8 g
Telített zsír 4 g
Koleszterin 149 mg
1892 mg nátrium
Összes szénhidrát 11 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 21 g

A-vitamin 14% C-vitamin 38% Kalcium 0% Vas 7%

Video Utasításokat: Danubius Receptek - Szent Jakab-kagyló sistergő mogyoróolajjal - Danubius Hotels Group (Lehet 2024).