Mandula citrom sütemény recept
Olyan finom sütemény, hogy nem fogja elhinni, hogy alacsony kalciumszintű. Ez nagyszerű tápláléktejjel készült tejszínhabbal tálalható. Élvezd!

Hozzávalók

  • 1/2 csésze sózott vaj, szobahőmérsékleten
  • 3/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
  • 1 evőkanál. citromhéj
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál. só
  • 3 tojássárgája és 4 tojásfehérje
  • 1 1/4 csésze őrölt mandula
  • 1/2 csésze általános célú liszt
  • 1/4 csésze citromlé
  • 1/4 teáskanál. tartár mártás
  • Cukrászdai cukor, opcionális

    Útvonal

    1. Előmelegítse 350 ° C-ra. Vajjal egy 8 hüvelykes kerek serpenyőt. Vonja be a sütemény serpenyőjét viaszpapírral és vajja be a papírt. Finoman lisztezzen a serpenyőbe, ügyeljen arra, hogy csapjon ki minden felesleges lisztet.

    2. Bevert vaj barna cukorral, citromhéjjal, vanília, sütőporral és sóval. Beat, amíg könnyű és bolyhos. Adjon hozzá tojássárgáját egyenként, minden egyes alkalommal jól megverve.

    3. Kombinálja az őrölt mandulát és a lisztet, és keverje össze a tojáskeverékbe. Keverje hozzá a citromlevet. Hagyjuk a tojásfehérjét a borkőkő krémmel a lágy csúcsokig. Hajtsa be a tojásfehérjét tésztába 3 adagban.

    4. Kanállal tálaljuk fel a tésztát az elkészített sütőedénybe, és kb. 35–40 percig süssük, vagy amíg halvány aranysárga színű és fogpiszkáló tiszta színűvé nem válik. Hagyja lehűlni az állványon 15 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből, és húzza le a papírt. Hagyja a tortát teljesen egy dróttartón. Helyezze a tortát egy tálra, és porral együtt édesipari cukorral (ha szükséges).

    Táplálkozási információk:
    Hozam: 8 adag
    Kalória: 244
    Fehérje: 5 g
    Zsír: 16,5 g (6,5 g telített zsír)
    Szénhidrát: 20 g
    Koleszterin: 88 mg
    Nátrium: 194 mg
    Rost: 2 g
    Cukor: 14 g

    Video Utasításokat: Mandulás kagyló süti - Recept Videók (Április 2024).