Majdnem az ACME Coleslaw receptje

• Lehet 18, 2024

Az ACME Osztriga Ház az Iberville-ben, közvetlenül a New Orleans-i Bourbon utca mellett található, a bolygó legjobb és legfrissebb tenger gyümölcseit szolgálja fel. Mindig egy sor várakozó étkező található az ajtón és a blokk felénél, és 1910 óta volt, amikor a létesítmény először nyitotta meg kapuit. Habár szinte lehetetlen lemásolni hihetetlen tenger gyümölcseit, ízletes hagyományos Cajun ételeket kínálnak, mint például a Seafood Gumbo, a Vörösbab és a Rice, a Jambalaya, a Crawfish Étouffée, valamint a Po's Boys hosszú listája. Természetesen van néhány kiváló köret is, például hush kölykök és coleslaw. Kollégiumuk kiváló, és a következő Majdnem az ACME Coleslaw egy olyan klón, amelyet bármilyen tenger gyümölcseivel vagy köretként szolgálhat fel az egyik nyári barbecuenál. Ez a klón valójában elég közel áll az igazihoz, azt gondolod, hogy New Orleans-ban vagy.

A kreol mustár márkánként változik. Néhányan elég meleg, mások enyhe oldalon vannak. Ha forró a tied, akkor csökkentheti a receptben szereplő mennyiséget, azonban az ACME verziója meglehetősen jelentős harapással rendelkezik. Számos márkás kreol mustár megtalálható a legtöbb nagy élelmiszerboltban, de ha kifogásra van szüksége a helyben gyártott és teljesen hiteles italok felvételéhez, ez a coleslaw lehet a tökéletes ürügy arra, hogy New Orleansba utazzon, hogy megnézze a helyi márkákat. . Természetesen, ha ott tartózkodsz, akkor vacsorázni akarsz az ACME-n, ahol megkóstolhatja ezt a kiváló salátát valódi formájában.

8 adag

1 16 oz. csomag coleslaw keverék

Öltözködés
1/3 csésze majonéz
1/3 csésze cukor
2 evőkanál kreol mustár (tetszik a Scratchmo, amely egy helyi márka)
1/2 teáskanál só
1 teáskanál dehidratált hagymapehely

1. Helyezze a coleslaw keveréket egy nagy adagolótálba.
2. Öntsük a kötszert és jól keverjük össze.
3. Ez azonnal kiszolgálható, de jobb, ha egy órával a tálalás előtt hűtjük.
4. Öltözködés: Keverje össze a kötszer összetevőket a turmixgépben, amíg sima.

Mennyiség adagonként
Kalória 120 kalória a zsírból 69
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 58% Fehérje 3% Szénhidrát. 39%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 8 g
Telített zsír 1 g
3 mg koleszterin
258 mg nátrium
Összes szénhidrát 12 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 8 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 2% C-vitamin 45% Kalcium 0% Vas 2%