Ez a marhahús finom, és könnyen adaptálható lassú tűzhelyéhez.
Marhahús San Marco rakott recept
Hozzávalók
- 2 font szem kerek sült
- 1 hagyma
- 1 16 uncia olasz paradicsom
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál friss babérlevelet apróra vágva
- 1/4 csésze vörös bor
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
Útvonal
- Vágjuk a sültet 1 "darabra.
- Finomra vágja a hagymát.
- Egy holland sütőben melegítsen 2 evő kanál olívaolajat közepes hőn.
- Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük átlátszóvá.
- Adja hozzá a maradék összetevőket a serpenyőbe, és alaposan keverje meg.
- Távolítsa el a tűzhely tetejét.
- Fedjük le az edényt és főzzük egy 300F fokos sütőben 2 órán át.
Jegyzet: Ez az étel párosul polenta, burgonyapürével, rizzsel vagy egy egyszerű tészta vajjal.
Ha szeretné főzni ezt a lassú tűzhelyben, tegyen 2 evőolaj olívaolajat a lassú tűzhely aljára, majd adja hozzá az összes többi összetevőt. Először nem kell főzni a hagymát. Főzze 4 órán keresztül alacsony hőmérsékleten.
Lassú tűzhely tippek:
- Az összetevők hozzáadása előtt melegítse elő a kukoricát, vagy főzze az első órát a legmagasabb hőmérsékleten, hogy a baktériumok ne találjanak boldog otthont a lassú tűzhelyen.
- Helyezze a húsokat a lassú tűzhely aljára, hogy megfelelő hőhatásuk legyen.
- Ne töltse túl a lassú tűzhelyet. 1/2-től 2/3-ig teljesnek kell lennie ahhoz, hogy megfelelő étel / hő arány legyen.
- Ne csúcson! Ha valaha is éli a lassú tűzhely fedelét, csökkenti a hőmérsékletet. Rendben, hogy keverjük össze az összetevőket, de nem túl gyakran.
- Mivel a lassú tűzhelyek enyhítik a fűszereket, ez a tökéletes jármű olyan receptekhez, mint a 40 fokhagyma-szegfűszeg-csirke.
Video Utasításokat: TALIJA – 8 MINUTA O LJUBAVI: Koji je recept za savršenu ljubavnu pesmu i vezu? - S03E08 (Lehet 2024).