Parfüm csokoládé málna

Parfüm csokoládé málna

Használjon friss vagy fagyasztott vörös málnát egy dekadens csokoládé málna desszert készítéséhez, amely ugyanolyan mesés, mint ízléses!

• 1 csésze cukor
• 1/4 csésze kakaópor
• 1/3 csésze kukoricakeményítő
• 1/4 teáskanál. só
• 3 csésze tej
• 3 tojássárgája, enyhén megverték
• 2 T. vaj
• 1-1 / 2 teáskanál. vanília
• 1 doboz friss vörös málna vagy 1 kg. (10–12 uncia) fagyasztott vörös málna
• 1 tartály (8 uncia) fagyasztva, felvert, öntettel felolvasztva
• tejszínhab, extra ostoros öntettel körettel

Előkészítés -
Készítse elő a pudingot - Egy nehéz serpenyőben egyesítse a cukrot, a kakaót és a sót, majd keverje össze, hogy jól keverje össze. Kihúzza a tejjel és a tojássárgájával. Főzzük közepes lángon forralásig, folyamatos keverés közben. Folyamatosan keverve tovább forraljuk egy percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a vajat és a vaníliát. Fedje le a puding felületét műanyag csomagolással, majd helyezze félre, hogy lehűljön.

Fagyasztott málna használata esetén ürítse le. Öblítse le a friss málna hideg víz alatt. Püré a málna egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben. Öntse a pürölt bogyókat egy keverő edénybe. Hajtsa be a felvert tetejét a pürölt bogyókba. A hűtött csokoládé pudingot és a málna keveréket rétegezzük 8 külön parfita vagy magas desszertpohárba, a csokoládé pudinggal kezdve és befejezve. Fedjük le és hűtsük le, amíg lehűtjük és beállítjuk. Az egyes parfámokat főzze tejszínhabbal vagy felverte öntettel közvetlenül a tálalás előtt.