Tészta Primavera recept

• Lehet 8, 2024

Egy recept, amely a szezon összes nagyszerű zöldségét használja, kerti friss ízű.

Tészta Primavera recept

Hozzávalók

• 1 font friss spárga
• 2 csésze friss brokkoli virágvirág
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
• 1 nagy sárgarépa, kockára vágva
• 1 apróra vágott paprika
• 1 sárga paprika, apróra vágva
• 1/2 font fehér gomba, szeletelve
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze nehéz krém
• 1/2 csésze csirkeleves
• 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikommal
• 1/2 teáskanál sót
• 1 csésze parmezán sajt frissen reszelt
• 1/2 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
• 1 font nyelvész főtt al dente

Útvonal

1. Távolítsa el a spárga kemény végeit és dobja el. Vágjuk a spárga átlósan 1 "- es darabokra.
2. Helyezze a spárga és a brokkoli virágcsokoládét egy párolóba, és főzze 5-7 percig. Ropogósnak kell lennie. Távolítsa el a tűzről és tegye félre.
3. Melegítsük az olívaolajat serpenyőben közepes-magas hőn. Főzzük a hagymát 1 percig az olajban. Adjuk hozzá a fokhagymát, és folytassuk a főzést, amíg gyengéd lesz.
4. Adjuk hozzá a sárgarépát és az apróra vágott paprikát a serpenyőbe. Sauté ropogós érésig.
5. Helyezze a zöldségeket egy tálba, és tegye félre.
6. A serpenyőben keverje össze a tejszínt, a húslevest, a bazsalikomot és a sót. Főzzen közepes-magas hőmérsékleten 5 percig, gyakran keverve.
7. Adja hozzá az összes főtt zöldséget és a gombát a serpenyőbe, és melegítse át.
8. Öntsük át a nyelvet, és finoman dobjuk el.
9. Meghintjük a parmezán sajtot a nyelven, és dobjuk újra.
10. Azonnal tálaljuk.

Jegyzet: Ez az étkezés tökéletes egy egyszerű zöld salátával és ropogós kenyérrel.

Video Utasításokat: Mautner Zsófi - Pasta Primavera zöldborsós, spárgás tészta | Lidl Konyha (Lehet 2024).