Phil Farrell nyerte a 2011-es sörgyártó címet

• Lehet 17, 2024

Az Év Sörözője az egyik legversenyképesebb bajnokság az amerikai sör világában. Nem arról szól, hogy ki tud enni a legtöbb sört, bár a sörkóstolás globális tapasztalata határozott előnyt jelent. A győztesnek átfogó ismeretekkel kell rendelkeznie a sörtörténetről, a sörgyártási hagyományokról és a sörstílusokról, miközben elkötelezettséget és nagykövetséget kell fenntartania a sör nevében. A gyors szellem szintén segít.

Minden évben a Wynkoop Sörgyár, amely a történelmi J.S. A barna Mercantile épület Denver alsó belvárosában, Colorado, a házigazda az év sörözője versenyen. „Egy csomó tudás és a sörkóstoló élmény szükséges ahhoz, hogy idejöjjön” - állítja Marty Jones, a rendezvény szervezője és Emcee. Évente több tucat önéletrajzot vakon felülvizsgálnak egy sörszakértők fóruma alatt, akik három versenyzőt választanak ki a versenytársak tiszteletére.

Ebben az évben a címért folyamodó versenyzők csak állóhelyiségű közönségnek adrenalinnal megtöltve játszottak. A lelkes közönség támogatása, 2011. február 26-án, szombaton, Phil Farrell, a grúziai Cumming-i kereskedelmi pilóta a győztes körébe vezette ... VÉGÜL! - Ez nagyszerű - kiáltott fel Farrell egy éljenző közönségnek. "Ha valaki felébreszt, akkor megrúgom a seggüket" - folytatta. "Ez egy álom vált valóra."

Farrell versenyezött James Clark (Springfield, Virginia) és Mike Dixon (Wake Forest, Észak-Karolina) ellen. Clark egy sörkedvelő, aki csupán tavaly négy országban több mint 15 létesítményben ivott sört négy országban; és Mike Dixon, aki 44 állam és 39 ország több mint 600 sörüzemét látogatta meg, azon dolgozik, hogy megváltoztassa a sörjogi törvényeket hazájában.

Farrell sör folytatása kellően lenyűgöző. Díjnyertes otthoni sörkészítő és első fokozatú sörbíró a sörbíró tanúsítási programjában. A Déli Régió képviselője a BJCP-nél is. Sörét kóstolta Európa minden országában, ideértve az apró Andortát, Luxemburgot és Monacót. 2010-ben 18 országban folytatta sörvadászatát, és 11 000 mérföldes körzetében vezette a család lakóautóját egy sörös túrán 32 amerikai állam területén. "A sör a legnagyobb ajándék, amelyet valaha az emberi fajnak adtak, és másokkal való megosztására szolgál" - mondta Farrell.

Személyes otthoni bárja olyan, mint egy szentély, szalagokkal, érmekkel és igazolásokkal díszítve - menedékhely 6 csappal szabadon folyó sörrel, három hűtőszekrénnyel és egy 15 literes sörfőző rendszerrel. A Chicken tulajdonosa, a Chicken City Ale Raisers Homebrew Club kabalája, egy súrlódó gumi csirke, aki 2005 júniusa óta fényképeket készít híres sörfőzőkkel. 2010-ben Farrell megőrizte a hagyományt bronzosításával. Ikre született, és mindkettő közúti kirándulásokon kíséri Farrell-t, habát keresve.

Farrell a korábbi három versenyen döntősként is megjelent, de a korona mindig megkerüli őt. A Bronz Csirkével és a II. Csirkével Farrell az élet előadását mutatta be, felesége, Suzie Farrell pedig büszkén sugárzott. "Azt hiszem, ez volt az év, amikor a csillagok igazodtak, és minden szempontból jól teljesítettem" - mondta Farrell. „Régóta ismerem Mike-t, és James most új sörbarát. Egész délután csinosan tárcsáztam.

A bíró testület, amelybe áramló fekete köpenyt és hagyományos por alakú parókát készítettek, nehézségekbe ütközött a versenytársak előtt. A kabinet egészséges adagot tartalmazott a múlt Beerdrinker évek nyertesei, a sörfőzde a kereskedelmi és a házi szegmensből és a tapasztalt sörírók közül. A bírák: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); Jennie Dorris söríró és hobbiíró otthoni sör, aki az 5280 magazinnak, a Boulder Daily Camera, a vállalkozónak és másnak írt; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), a Veer Magazine írója, Hampton Roads; Chris Jones, a Veer Magazine írója, a Hampton Roads; és a Wynkoop sörfőzde, Andy Brown. A bírók nem mutattak kegyelmet, miközben kihívást követtek a döntősökre. Meghallották nyitó nyilatkozatokat, homályos kérdésekkel fröcskölték őket a sörrel kapcsolatban, és elnökként vak vak sörkóstolót vezettek.

Phil Farrell bezárása olyan volt, mint a méz a vajas kenyéren. A fináléra 90 másodperc alatt Farrell parodizálta Billy Joel „Zongoraemberét”, saját átadásaként „Chicken Man” -ként, harmonikával és bocsánatot kérve a dalszerzőtől:

- Szombaton négy óra van,
A sörbírók mind belekeverednek,
Egy gumi csirke ül mellettem,
Arra kérdezi: "Phil mikor fog nyerni?"

- Azt mondja, Phil meg fog főzni nekem azt a Barleywine-t?
Nem igazán tudom, hogy megy,
De nagyon nagy volt és merész, mielőtt olyan öreg lettél
vissza, amikor tollat ​​viseltem a ruháimért.

„La di da diddy da ...... stb

"Sört nekem egy sört, te vagy a csirkeember,
Öntsön egy sört ma este,
Mert mind a Wynkoopi bárban vagyunk,
És a sör rendben érzi magunkat. ”

BDOTY győztes, Phil Farrell, életre szóló ingyenes sört kap a Wynkoop Sörfőzde társaságban, 250 dollár értékű ingyenes sört a grúziai Alpharetta-tól északra fekvő ötödik évszakos sörfőzdeben, és rangos ruházatot, amely az Év Sörözőjévé válik. A nevét a Wynkoop Év Sörözőjének trófeájára is metszi.

Végre diadal!

Phil Farrell társasági csirke és Marty Jones Emcee

Csirke öt évszakban északon, Alpharetta Georgia: A jó habzás jelképe

A csirke Phil Farrell sörkiránduláson Alaska Anchorage-ban

Egészségére!

Fotók: Phil Farrell, az 2011. évi sörgyár; Phil Farrell bronzcsirkével a 2010-es BDOTY versenyen; BDOTY bírák (balról jobbra): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), Jennie Dorris söríró és hobbiíró otthoni újságíró (írta az 5280 magazinnak, a Boulder Daily Camera, a vállalkozó és még sokan másoknak), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), Jones bíró, Andy Brown Wynkoop sörfőző; Versenytársak James Clark, Mike Dixon és Phil Farrell a verseny során; Farrell személyes alagsori bárja

Video Utasításokat: Egy nagy blöff - Pókerstratégia Nial Farrellel (Lehet 2024).