Tequila Mojito recept

• Lehet 15, 2024

A Cocktails Newsletter feliratkozója emlékeztetett arra, hogy holnap, július 24-én az Egyesült Államok nemzeti tequila napja. Az információk mellett egy Tequila Mojito recept iránti kérést is benyújtottak. Szeretném nyilvánosan megköszönni az olvasónak, hogy felhívta a figyelmemet erre a lelkes napra. Itt található egy alapvető Tequila Mojito recept, valamint néhány figyelembe veendő változat.

Tequila Mojito - egyszemélyes adag:

1 halom Evőkanál cukor
3 evőkanál frissen facsart lime juice
3 evőkanál friss mentalevél, szorosan csomagolva

1 jigger tequila
Szódavíz

Díszítés: lime ék vagy szelet, menta szál

Helyezze a cukor, a lime juice és a mentalevél egy pohárba. Kanál vagy fahéj hátsó részén óvatosan aprítsa be a mentaleveleket a cukorba addig, amíg fel nem oldódik és már nem lesz szemcsés (ezt a sajtolási folyamatot zavarosodásnak nevezik, mint az összezavarodott régimódi állapotban). Adjunk hozzá jég és tequila, majd töltsük le az üveget klub szóda hozzáadásával. A javasolt köretekkel ünnepi hangulatot kölcsönözhet koktéljának.

Nagyobb tömeg kiszolgálására egyszerűen szorozzuk meg a fenti méréseket az italok számával, amelyeket az egyes tételekből ki akarunk önteni. Ha a párt nagy és csaposok hiányosak, akkor jó ötlet lehet előállítani a lime- / cukor-szirupot, és a bár közelében lévő kancsóban tartani, hogy az italok rendelésekor könnyen összekeverhessen.

Az előre elkészített mész / cukor-szirup kancsóból való keveréshez egyszerűen töltsön meg egy pohárot jéggel, adjon hozzá egy jigger tequilát, kb. 1/2 csésze szirupot, és töltse le az üveget klub-szóda hozzáadásával.

Ha a friss mentalevél bármilyen okból nem praktikus, helyette helyettesítse a menta ízű kivonatot. Ezt a folyékony aromaanyagot a helyi szupermarket fűszerrészleten találja meg; a vaníliakivonatok és más folyékony aromaanyagok közelében lesz, valószínűleg a felső polcon. Kísérletezzen egyszerre akár egy-két cseppgel, amíg meg nem ismeri a kivonatot, és meg nem tudja határozni, hogy mennyit szeretne minden koktélhoz.

A tequila-nak több verziója is elérhető, amelyek közül néhány kedvezőbbnek találom ezt a Tequila Mojito receptot, mint mások. Bármelyik tequilát használnám az árkategóriámban, amely 100% tiszta kék agavból készül. Amikor ezt a kiváló minőségű gyümölcslét tequila lepárlásban használják, a címke ezt fogja mondani. Sok tequila rajongó azt állítja, hogy bármi kevesebb, mint a 100% -os kék agave alacsonyabb szintű karika, nem a tequila.

Friss, élénk ízekkel, például friss lime és menta, válasszon egy fehér vagy ezüst tequilát. A címke azonosíthatja őket spanyol szavakkal, a blanco és a plata kifejezéssel. Ezeket az átlátszó, tiszta ízű tequilákat nem régóta öregítették, tehát az agav finom, virágos ízei dominálnak, és szépen beleolvadnak a többi Mojito összetevő friss, tiszta ízébe.

Az arany és más sötét színű tequillák jobb minőségű és finomabb íz illúziót szereztek, mint a fehér vagy ezüst tequillák, de ez nem feltétlenül így van. Az arany szín a fából készült hordókból származik, amelyekben ezeket a tequilákat érlelik. Idővel a hordók ízei és színei kiszivárognak a fából és a tequilába. Az öregedés kissé enyhíti az alkoholérzetet, és a fa esszenciája összetettebbé teszi a tequila aromáját. Jobban szeretem ezeket a hosszabb életkorú tequilákat szolgálni kortyolgatva, mint a sziklákon, vagy kevésbé íz-intenzív összetevőkkel keverve, mint amilyeneket egy Tequila Mojito-ban találsz.

¡Feliz Día de Tequila, mis amigos!

Video Utasításokat: How to make a Mojito Cocktail | Jamie Oliver (Lehet 2024).