Búzacsíra felhasználása

• Április 29, 2024

A búzacsíra nagy mennyiségű fontos B-vitamint tartalmaz. A csíra a búzamag reproduktív része, ahonnan új hajtás nő. Ez a búza lényege. A búzacsíra fontos étrend-kiegészítő a vegetáriánus vagy vegán étrendben. Fél csésze búzacsíra-pehely annyi fehérjét tartalmaz, mint négy uncia csirke vagy marhahús. A búzacsíra és az olaj jótékony hatással van a bőrre, ha belsőleg vagy kívül használják.

A főzés során jobb a búzacsíra-pelyhek használata, mivel ezek tartalmazzák a teljes B-vitamin-vegyületet. Adjon hozzá néhány evőkanállal a lisztkeveréket kenyér, tészta, sütik vagy tészta készítéséhez. Megszórjuk a pelyheket a reggeli gabonapehelyre, vagy adjunk hozzá joghurtot, turmixokat vagy protein turmixokat. A búzacsíra kása és palacsinta tápláló, egészséges aromát ad. Keverjen össze egy-két kanállal levesekbe és pörköltekbe, vagy használjon bevonatban sült hal vagy csirke készítéséhez. Nagyon sokoldalú étel, és szinte bármihez hozzáadható.

A búzacsíra pehely nagy mennyiségben tartalmaz pantoténsavat (PABA), inozitolt (édes ízű szénhidrát) és specifikus B-vitaminokat, amelyek nélkülözhetetlenek a haj csillogásához és életképességéhez. Enni teljes kiőrlésű búza ételeket, mivel a csírák megmaradnak az őrlés során. A csírát a fehér kenyér előállítása során távolítják el. Jó rostformája, valamint folsavat, foszfort, tiaminot, kalciumot, cinket és magnéziumot is tartalmaz.

Mivel a főzőolaj a búzacsíra nagyon drága, erősen ízesített és romlandó. Az olaj a gabona tömegének több mint két százalékát teszi ki. A búzacsíraolaj nagy koncentrációban tartalmaz E-vitamint, ezért a bőrön kívül kell felhasználni.

A búzacsíraolaj nagyon vastag és nehéz alkalmazható, mivel húzza a bőrt. Ez is nagyon ragacsos, és kevesebb alapanóolajjal, például napraforgóval keverhető össze az egyszerűbb alkalmazás érdekében. Használható E-vitamin kapszulák helyett, amelyek a tiszta vitamin koncentráltabb formája. A búzacsíra olaj hozzáadható bármilyen arcra vagy kenőanyagként is felhasználható.

A búzacsíra-olaj E-vitamin-tartalma a legmagasabb minden olyan élelmiszer esetében, amelyen nem estek át vitamin-dúsítás. A búzacsíraolaj tartalmazza az esszenciális zsírsavakat is; linolsav omega 3 és 6, palmitinsav és olajsav.

A búzacsíra hajlamos oxidálódni és összeesik, ha nem tárolják megfelelően. A légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben és napfénytől távol kell tartani. A legtöbb egészségügyi élelmiszerboltban beszerezhető, meglehetősen olcsó, de mindig ellenőrizze a csomagoláson szereplő dátumot.

"Tartson egy zöld fát a szívében, és talán eljön az énekes madár." ~ Kínai közmondás

Video Utasításokat: A Herbafulvo essencia és napjaink táplálkozási környezete - Mester Károly (Április 2024).