A whisky, a whisky és a Bourbon nagyon hasonló italok, amelyeket különféle helyeken készítenek. Nagyon sok minden whisky, whisky és bourbon a piacon - a Crown Royal-tól Jamesonig - nulla szénhidrát.
Először: a whisky erjesztett gabona alkoholos ital. Különböző gabonafélék felhasználhatják termékük előállítását - kukorica, rozs, búza, árpa stb. - Ugyanúgy, mint a bortermelők különböző szőlőket - chardonnayot, cabernet-et - használhatnak bor készítéséhez.
A világ legtöbb whiskijét E-vel írják le, mint a "whisky" esetében. Kivétel Skóciától és Kanadától - ez a két ország NEM használ E-t, és italának "whisky" -ét írja le. Hogy még pontosabban fogalmazjunk, a skóciai whiskyket "Scotch" vagy "Scotch whisky" néven hívják.
A kentuckyi whiskyket „bourbonnak” hívják. Ez eredetileg azért volt, mert Kentuckyban volt Bourbon megye, és ez helyi hagyomány volt. A rendeletek most meghatározzák Kentucky azon területét, ahol "igazi bobon" készíthető.
Az egyik olvasóm szerint: "A kongresszus az 1964-es Bourbon Act-et" amerikai bennszülött szellemnek "minősítette." A törvénynek megfelelően a burbonnak legalább 51% kukoricát kell tartalmaznia, és legalább két évig elszenesedett fehér tölgyfa palástában érlelnie kell. "
Míg nagy bizonyossággal elmondhatom, hogy minden whiskynek, whiskynek és bobonnak * * * -nak kell lennie 0 g szénhidrátonként adagonként, itt van néhány, amelyet kifejezetten igazoltam az emberek számára:
Jack Daniels Tennessee Whisky - 0 g szénhidrát, 0 g zsír, 72 kalória / 1oz
- természetesen a TN-től. Ez nem Bourbon, mert nem Kentucky-ból származik!
Johnnie Walker skót whisky - 0 g szénhidrát
- Skóciából, kevert fajta. 27 különféle lepárlóüzemet használnak.
Teljes részletek a Johnnie Walker skót whiskyről
Southern Comfort - 2,7 g szénhidrát / 1oz
- ez egy őszibarack-ízesítésű likőr - az őszibarack-aroma itt kapja meg a szénhidrátot
Vad Törökország Bourbon - 0 g szénhidrát
- Kentucky-tól ez az egyenes bobon nulla szénhidrátot tartalmaz. Ezeket az információkat közvetlenül a Wild Turkey emberektől kaptam.
Old Crow Bourbon - 0 g szénhidrát
- egy ősi bobon, amelyet Ulysses S. Grant szeretett.
Ha van egy másik whisky, whisky vagy bourbon típusa, amelyet szeretsz, kérjük, tudassa velem, és kutatni fogom, hogy felvegyem ezt a listát!
Számos szórakoztató recept létezik a burbon (és rokonai) részvételével, amelyek meglehetősen alacsony szénhidráttartalmúak.
Bourbon Carb-információk
Alkohol szénhidrát diagramok
Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára