Fonott húsvéti kenyér

Ez a recept készít 1 font kenyeret.
  • 1/2 csésze víz
  • 1 tojás
  • 2 T. margerine - darabolva
  • 1 teáskanál só
  • 2 csésze kenyérliszt
  • 4 teáskanál cukor
  • 1-1 / 2 teáskanál. aktív száraz élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 1 T. víz

Előkészítés -
Adjon hozzá vizet, tojást, margarint, lisztet, sót, cukrot és élesztőt a kenyérsütő serpenyőjéhez. Válassza ki a csak tészta ciklusát. Amikor a tésztaciklus befejeződött, vegye ki a tésztát a gépből. Helyezze a tésztát egy enyhén lisztezett táblára. Gyúrja be annyi lisztet, hogy a tésztát könnyen kezelni lehessen. Ossza meg a tésztát 2 részre, a tészta kb. 2/3-át egy darabban, a tészta fennmaradó 1/3-át a másikba. Osszuk a nagyobb darabot 3 egyenlő darabra. Tekerje ezeket a 3 darabot 12 "hosszú kötelek közé. Helyezze a 3 köteleket egy zsírozott sütőlapra. Tekerje össze a köteleket lazán, és szorítsa össze a végük tömítésével. Ossza meg a fennmaradó kisebb darab tésztadarabot 3 egyenlő részre. ezeket a darabokat 10 "hosszú kötelekké; fonja össze őket lazán. Helyezze ezt a kis zsinórra a nagyobb zsinór tetejére. Fogja meg a végeket, hogy összefonódjon a zsinór. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni, amíg mérete majdnem megduplázódik - körülbelül 20 percig. Vegyük a tojássárgáját 1 evőkanál vízzel. Ecsettel keressük ezt a tojás / víz keveréket a kenyérzsinórra. Süsse előmelegített sütőben 375º-on 25-30 percig. A túlbarnulás elkerülése érdekében a kenyeret az első 15 perces sütési idő elteltével lazán fedje le fóliával. Hűtsük le a kenyeret huzaltartón.
Új Pfaltzgraff exkluzív termékek tavasszal

Video Utasításokat: Péksuli Szabival: háromféle húsvéti kalács egy tésztából | Mindmegette.hu (Lehet 2024).