Bubble Tea recept

• Lehet 5, 2024

A bubble tea, más néven gyöngytej tea és boba tea egy népszerű ital, amely Tajvanról származott, és elterjedt Ázsia és Amerika között. Hagyományosan ez a finom ital tejjel és / vagy tejszínnel kevert fekete vagy zöld teából és rágott tápiókagyöngyből áll. A legtöbb recept a tápiókagyöngy nagy méretű, fekete, tiszta vagy színes; és szükség van egy extra nagy szalmára, amelyen keresztül inni lehet őket. Ezek a gyöngyök általában megtalálhatók a legtöbb helyi élelmiszerboltban, valamint az ázsiai piacokon. Néha "keményítőgömböknek" is hívják.

A finom italhoz néha hozzáadnak gyümölcsaromákat. Ezek szirup vagy por formájában érhetők el, és megtalálhatók néhány ázsiai piacon, speciális üzletekben és online. Olyan sokféle íz közül lehet választani. Bárhol, az almától, mandulától és avokádótól egészen az eperig, a taroig és a görögdinnyeig futnak.

Az alábbi recept egy ízletes frissítő buboréktea alapvető receptje. Próbálja ki ezt a buboréktea receptet, és tudassa velem, mit gondol az itt található kínai élelmiszer fórumon. Élvezd!

Kattintson ide az alábbi videók megtekintéséhez:

4 fekete teazsák
9 ½ csésze víz
1 csésze nagy tapioka gyöngy
¼ csésze cukor
2 ½ csésze jég
¼ csésze méz
1 ½ csésze tej
½ csésze tejszín

1. Melegítsünk magason 1,5 csésze vizet és forraljuk fel. Amikor felforr, vegye le a tűzről, töltse be a teazsákokat és hagyja, hogy körülbelül 15-20 percig meredek legyenek.


2. Amíg a tea melegszik, forraljuk fel a fennmaradó 8 csésze vizet, és adjuk hozzá a tapioka gyöngyöket. Állítsa a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten tartva a vizet állandó forrással, és hagyja főzni 30 percig.


3. Miután a tea megmerült, vegye le a zsákokat, és keverje hozzá a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá ½ csésze jeget és keverjük hozzá, hogy lehűljön a tea. Öntsük a teát egy nagy kannához, és helyezzük a hűtőszekrénybe, hogy teljesen lehűljön, miközben elkészíti a többi hozzávalót.


4. A tápiókagyöngy megfőzése után engedje le őket egy szűrőedényben, és folytassa hideg folyóvízzel, amíg hűvösek az érintésig.


5. Ezután helyezzük egy tálba, és adjuk hozzá a méz. Keverjük addig, amíg alaposan be nem borulnak.


6. Egy nagy csészében keverje össze a tejet és a tejszínt, és tegye félre.


7. Miután a hűtött tea meghűlt, tegyen ki 4 nagy csészét.


8. Helyezzen körülbelül ¼ csésze gyöngyöt az egyes csészék aljára.


9. Ezután adjunk hozzá egy nagy koktélrázóban ½ csésze jég, ½ csésze tea és ½ csésze tej keveréket. Jól rázza fel és öntsön egy csészébe. Addig ismételje, amíg az összes csésze megtelik.


10. Ezután tegye az egyik nagy szalmát minden csészébe és tálalja. 4 adagot készít.

Video Utasításokat: How to make Milk Tea Recipe | Boba Milk Tea (Lehet 2024).