Csokoládé gránátalma klaszterek receptje

• Lehet 11, 2024

Az ünnepek idején az egyik legjobb szezonális gyümölcs a gránátalma. A gyönyörű, csillogó vörös arilák szép kiegészítést jelentenek a salátákhoz és desszertekhez, és bár a gránátalma hámozása nem is olyan nehéz, a legtöbb élelmiszerbolt ma már az arilák kis tárolóedényeit szállítja, amelyek használatra készek. Mindenhol elfoglalt szakácsok könnyen kihasználhatják ezt a nagyon kényelmes terméket. A gránátalma arénák használatának egyik kedvenc módja az, ha összekeverjük őket csokoládéval és készítjük Csokoládé gránátalma klaszterek. Ezeket a finom klasztereket el lehet készíteni, kezdve végezni, legfeljebb 20 perc alatt. Csak két összetevő van, néhány perc mikrohullámú idő és egy gyors permetezés egy pergamentel bélelt sütőlapba.

A klaszterek 3-4 napig tartanak, ha azokat hűtve tárolják, és elegáns kiegészítést adnak a karácsonyra szolgáló tálcákhoz vagy desszertbüfékhez. A finom klaszterek kulcsa a jó csokoládé használata; ügyeljen arra, hogy elkerülje a sok adalékanyagot és tartósítószert tartalmazó csokoládé chipset, és válassza a drágább, de megértő márkákat, például a Ghirardelli, Ambrosia, Callebaut vagy a Guittard.

20 adag

3/4 - 1 csésze gránátalma aril (egy közepes gránátalma hozama)
1 csésze kiváló minőségű félédes csokoládé chips

1. Terjessze a gránátalma arélt dishtowelre; óvatosan használja a dishtowel-t a szárok szárításához. Ha lehetséges, hagyja, hogy üljön a törülközőn, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az arilák teljesen szárazak-e.
2. Mérje meg a csokoládédarabot egy mikrohullámú sütőt tartalmazó üvegtartályba; mikrohullámú sütő 1 1/2 perc magas.
3. Hagyja egy percig ülni, majd keverje, amíg meg nem olvad és sima. Ha a csokoládé nem teljesen megolvad, mikrohullámú sütőt készítsen 15 másodpercenként, egymás után keverve.
4. Óvatosan keverjük be az arilét.
5. Kanállal evőkanál keveréket keverje egy pergamentel borított sütőlemezre, és így 20 dombot készítsen.
6. Hűtőszekrényben beállítva.
7. Helyezze át a mini sütőpoharakhoz a tálaláshoz.

Mennyiség adagonként
Kalória 51 Kalória a zsírból 27
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 54% Fehérje 3% Szénhidrát. 43%

Tápanyag-mennyiség /
Összes zsír 3 g
Telített zsír 2 g
0 mg koleszterin
0 mg nátrium
Összes szénhidrát 6 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 0 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 1%

Video Utasításokat: Borbás Marcsi szakácskönyve - Szalaberna (2019.12.15.) (Lehet 2024).