Crab Rangoon recept

• Április 27, 2024

A rák-mangó az egyik kedvenc kínai éttermöm. A krémsajt és az aprított rák finom keverékével töltött rangoon könnyű elkészíteni, és tökéletes büfékészítést kínál. Az alábbi recept egy egyszerű és hagyományos rák-mangót képvisel. Próbáld ki ezt a csodálatos receptet, és tudassa velem, mit gondol az itt található kínai élelmiszer-fórumon. Élvezd!

Ide kattintva megtekintheti a rák-mandula útmutatásainak videóját.

8 uncia krémsajt
6oz rák hús
2 nagy zöld hagyma
1 teáskanál worcestershire
½ teáskanál fokhagyma só
32 wonton csomagoló
2-3 csésze földimogyoró olaj

1. Egy nagy tálban alaposan keverje össze a krémsajtot és a rák húst.


2. Öblítse le a zöld hagymát hideg víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a fehér alapokat és körülbelül egy hüvelyk a szárok tetejétől, és dobja el. Ezután aprítsa el a fennmaradó szárokat apró darabokra.


3. Adjuk hozzá a kockára vágott zöldhagymát, a worcestershire-t és a fokhagyma-sót a rákkeverékhez, és alaposan keverjük össze.


4. A rák-mangó készítéséhez állítson be egy munkaterületet. Szüksége lesz egy táblára vagy tányérra a rangoon burkolásához, a wonton burkolólapokhoz, rák töltelékhez, egy tál meleg vízhez és egy tányérra, amellyel a kész rangoon felhelyezhető.


5. Kezdje úgy, hogy wonton csomagolást gyémánt alakú táblára vagy tányérra helyez.


6. Ezután kanállal körülbelül 1 teáskanál rákkeveréket a csomagolás közepére.


7. Megnedvesítse a gyémánt alakú teteje széleit úgy, hogy az ujját meleg víz tálba meríti, és a felső széleket enyhén eloszlatja.


8. Ezután hajtsa fel a gyémánt alját felére, háromszöget képezve. Nyomja le a háromszög széleit, ügyelve arra, hogy szorosan lezáródjon. Ezután nedvesítse meg a háromszög alsó sarkát. Ezután vegye le a háromszög két alsó sarkát, és hozza össze őket, átfedve a száraz sarkot a nedves sarok tetején. Nyomja meg szorosan a lezáráshoz. Ha a rákkeverék elkezdi kinyomni az oldalakat, egyszerűen kevesebbet használjon.


9. Ezután helyezze a kész rangoont a tiszta tányérra, és folytassa a fennmaradó wonton burkolatok feltöltését.


10. Miután az összes rák-mangó feltöltődött, melegítse magasra a 2-3 csésze földimogyoró-olajat.


11. Amikor az olaj forró (kb. 350 F), óvatosan adjunk hozzá minden egyes rangoonhoz. Körülbelül 8-10 főzzen egyszerre, ügyelve arra, hogy ne töltse túl a wokot.


12. Hagyja főzni 3–5 percig, vagy amíg világosbarna nem lesz. Ezután drótszitával távolítsa el őket a wok-ból és tegye egy papírtörülközővel bélelt tányérra a lefolyáshoz.


13. Azonnal tálaljuk. 32 rák Rangoont készít.

Ha további kínai előételeket szeretne, kattintson ide.

Video Utasításokat: Crab Rangoon - Crispy Crab & Cream Cheese Wonton Recipe (Április 2024).