Olasz kolbász és bazsalikom Wonton recept

• Lehet 1, 2024

Az előételek nagy slágerek, különösen a partik, a karácsony és az újév alkalmával. Az olasz kolbász és a basil Wonton receptje nagyon szórakoztató és nagyon finom! Ezek a rendezett kis wontoncsomagok időben garantáltan eltűnnek a lemezről. Tehát csinálj belőle sokat!

Használhat enyhe vagy meleg olasz kolbászt vagy bármilyen kedvenc kolbászát, és más gyógynövényekkel is kísérletezhet. A piros paprikapehely helyett friss, finoman apróra vágott chilit és a hagymát is hozzáadhat az itt ismertetett módszerhez.

A nagy és a kis segítőimet felkerekítjük a konyhába, amikor ezeket készítem, különös tekintettel a wontonok összecsukására és lezárására. Értelmet kapnak a teljesítményről, amikor elkészítik őket, és nagyon élvezik!

Hozzávalók

Szint - Könnyű

1/4 csésze sárga hagyma, apróra vágva
4 édes vagy forró olasz sertéskolbász, belek eltávolítva
4 oz. krémsajt, lágyítva
1/4 csésze friss bazsalikommal töltve, apróra vágva
1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete bors
1/4 teáskanál. paprika pehely
1 csomag Wonton csomagolóanyag
Repceolaj vagy növényi olaj sütéshez

Eljárás

1. Melegítsen kb. 2 evőkanál olajat serpenyőben közepes-magas hőn. Főzzük a hagymát, alkalmanként keverve, kb. 2 percig, vagy amíg a hagyma átlátszatlannak tűnik. Vegye le és tegye félre. Ezután adjuk hozzá a kolbászt és a barnát, fakanállal felbontva, amint csak megy. Drain, és tegye félre. Amikor a kolbász elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja, törje le ujjaival, hogy hasonlítson a durva zsemlemorzsára.

2. Egy nagy tálban egyesítse a kolbászt, a hagymát, a krémsajtot, a friss bazsalikomot, a fekete borsot és a pirospaprika pehelyét. Alaposan keverje össze ezeket az összetevőket.

3. Vegye le a wonton burkolót, és helyezze előtte gyémánt alakba. Más szavakkal, ha egy sarok felfelé néz. Vegyen be egy kis mennyiségű tölteléket és tegye közvetlenül a csomagolás közepére. Nedvesítse meg a széleket kevés vízzel (csak nagyon tiszta ujjaimat használom), és hajtsa el önmagától a wonton burkolót, hogy megfeleljen a másik saroknak. Laposan leengedje le az oldalakat, óvatosan nyomja le a levegőt, majd hajtsa be az oldalát befelé. Alternatív megoldásként összehajtogathatja őket egyenes széltől egyenesig, majd áthajlik. Tegyen meg mindent, ami az Ön számára legmegfelelőbb. Kérjük, vegye figyelembe: ha a wonton burkolólapot túl tölti, akkor azt felrobbanja. A krémsajt megolvad a főzés során, így ebben az esetben kevesebb takarít meg rendetlenséget!

4. Nagy serpenyőben melegítsen kb. 1/2 hüvelyk olajat közepes-magas hőn. Teszteljen egy wontont az olajban. Ha azóta is sizzol, amint beteszi a serpenyőbe, akkor az olaj kész. Adagolással dolgozzuk fel a wontonokat mindkét oldalán, amíg arannyá nem válik, körülbelül 2 perc / oldal. Drain a papírtörülközőn, és azonnal szolgálja fel (vagy a következő 10 percben, ha meleg). Ha a kívánságát, akkor a wontonokat mélyben megsütheti 360 ° F-on. Mindemellett először próbáljon ki néhány főzési időt a sütőben. Kevesebb időbe telik a főzés, mint a tűzhelyen. Körülbelül 2 tucat.

Szolgáltatási javaslatok: Ezek nagyszerűen belemerülnek egy jó marinara szószba, vagy ha ázsiai befolyással szeretnék részt venni, akkor a szójaszósz vagy a kacsaszósz is jól működik. Szeretem egy tálban kiszolgálni őket a különféle mártással, hogy mindenki ízlelőbimbója teljesüljön. Finomak!

Video Utasításokat: Gok wokja (Lehet 2024).