Homár sült rizs recept

• Lehet 17, 2024

A homár sült rizs egy olyan vendéglő kedvence, amely egyesíti a finom homár darabjait egy ízléses zöldség-rizs keverékkel, hogy bármilyen étel tökéletes oldala legyen. Próbálja ki ezt a finom homár sült rizsreceptet, és tudassa velem, mit gondol az itt található kínai ételfórumon. Élvezd!

Az előre főtt homár hús általában a legtöbb helyi élelmiszerbolt tenger gyümölcseinek részén található. A hús fagyasztva és konzervként is jön. Ha azonban saját saját friss homárját kívánja elkészíteni ehhez a recepthez, akkor egyszerűen kb. Másfél kiló homárt gőzölheti el, hogy megkapja a receptben felhasznált húsmennyiséget.

1 csésze előre főtt homár hús
1 nagy sárgarépa
1 nagy zöld hagyma
1 gerezd fokhagyma
½ csésze fagyasztott borsó
2 csésze főtt hideg hosszú szemű fehér rizs
2 evőkanál földimogyoró-olaj
1 tojás
1 evőkanál szójaszósz
½ teáskanál fokhagyma só

1. Vágja fel a homár húst apró, ½ hüvelykes darabokra, és tegye félre.


2. Ezután hámozza meg a sárgarépát, vágja le a végeit és dobja el. Vágja a fennmaradó szárot apró, ¼ hüvelyk méretű négyzetekre. Helyezze ezeket a négyzeteket egy tálba, és forró vízzel fedje le. Ezután mikrohullámú sütőben 1-2 percig, vagy amíg ropogós lesz. Ha nem rendelkezik mikrohullámú sütővel, vagy inkább nem használja, akkor egyszerűen főzze őket közepes edényben vízben, amíg ropogós lesz. Ezután távolítsa el őket, alaposan engedje le szűrőedényben, és tegye félre.


3. Öblítse le a zöld hagymát hideg folyó víz alatt, és alaposan szárítsa meg. Ezután vágja le az alapot és kb. 1 hüvelykre a hagyma tetejéről, és dobja el. A kiszáradt darabokat is le kell távolítani. Ezután vágja le a fennmaradó szárot apró szeletekre, és tegye félre.


4. Kés hátulján óvatosan összetöri a fokhagyma-gerezdjét. Ez megkönnyíti a hámozást. Ezután aprítsa meg apró darabokra, és tegye félre.


5. Olvassa le a borsót oly módon, hogy szűrőedénybe helyezi őket, és forró vizet folytat rájuk. Ezután rázza le a fölösleges vizet, és enyhén papírtörölközővel pattintsa meg, hogy megszáradjanak és tegyék félre.


6. Ezután a kezével nyomja ki az összes darabot a rizsből, majd tegye félre.


7. Itt az ideje, hogy elkezdje főzni. Adjunk hozzá egy mogyoróolajat egy wokhoz, és hagyjuk forrni.


8. Forró állapotban adjuk hozzá a fokhagymát és a zöld hagymát, és keverjük kb. 30 másodpercig, vagy amíg illatos nem lesz.


9. Ezután adjuk hozzá a rizst, és keverjük 2 percig.


10. Ezután készítsen egy nagy üreget a rizs közepén. Crack a tojást közvetlenül a lyukba, és keverjük addig, míg kissé kevesebb, mint egy perc alatt megtörténik a főzés. Ezután keverje hozzá a rizst.


11. Miután a tojást alaposan összekeverték, adjuk hozzá a sárgarépát, a borsót, a szójaszószt, a fokhagyma-sót és a homárt a rizshez. Alaposan keverjük össze az összes keveréket, és keverjük megsütjük 1-2 percig, vagy amíg a homár és a zöldségek át nem hevülnek.


12. Ezután vegye le a tűzről, és tegye egy nagy tálba a kiszolgáláshoz. 3-4 adagot készít.




Video Utasításokat: Nagyszerű egytálétel: Garnélarák zöldséges barna rizzsel - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).



Homár sült rizs recept, kínai étel, homár sült rizs recept, homár recept, sült rizs recept, kínai rizs recept, kínai sült rizs, kínai sült rizs recept, kínai recept