Frissítő áfonya receptek

• Április 27, 2024

Ha más, frissítő italt keres piknikre vagy a következő grillezőn történő kiszolgálásra, ez a tajvani áfonya tökéletes lehet. Első ízlésem a Taipei Shinlin Night Market volt, ahol a hőmérséklet több mint száz volt, és a magas páratartalom elviselhetetlenné tette. A gyönyörű 12 cm-es jégkocka körüli gyönyörű vörös ital óriási üstjei csábítónak tűntek, ezért megrendeltem néhányat. Abban az időben fogalmam sincs, hogy mit rendelek, mivel a tartályokat kínai nyelven címkézték. A pult mögött levő hölgy áfonyapürét kanyargott a pohárba, majd megtöltötte a vörös itallal. Az első kortyhoz kapaszkodtam; jobb volt, mint bármelyik citrom vagy lime, amelyet korábban kóstoltam, még a friss bogyós gyümölcsöknél is, és jegyzeteket készítettem, hogy hazaértem megismételjem.

A tesztelés során 2 verzióval álltam elő, az egyik konzerv lime- és limonádé-t használ, amelyek összeállíthatók 10 perc alatt, és egy újonnan frissen facsart citrom- és lime-t használnak, ami minden bizonnyal a legjobb, de egy kicsit több időt vesz igénybe. Mindkét verziót számos önkéntes párton tesztelték a nyár melege alatt, és mindkettő rave véleményeket kapott.

Mivel a világ áfonyatermésének 88% -át (az Egyesült Államok és Kanada északi részein termesztik) szeptemberben és októberben betakarítják, a friss áfonya többségünk számára nem áll rendelkezésre nyári szórakoztatás céljából, kivéve talán olyan forró éghajlaton, mint Taipei. Ezt a problémát konzerv zselés áfonya szósz felhasználásával oldottam meg, ami egyébként gyorsabb. Ha gyakran tervezi ezt a frissítő italt, érdemes befektetnie egy olcsó citrusprésbe, mivel a facsaró nagyon gyors munkát végez a citrom és a lime kinyerésében.

Miután a koncentrátum elkészült, héten legfeljebb egy hétig lehet tárolni; fagyasztható is. Ha az ital szénsavas változatát kívánja felszolgálni, fagyasztja le a koncentrátumot jégkocka-tálcákban, és csepp egy-két pohár citrom-mész szódaba. Még lassan is készíthető, ha 2 1/2 csésze jeget adunk hozzá egy csésze koncentrátumhoz, és sima keverésig keverjük. Mielőtt rájössz, mennyire meleg van, akkor a társalgóban lesz, és kortyolgat a tajvani Cranberryade-t.

Tajvani áfonya

25 adag

2 1/2 csésze cukor
2 csésze víz
2 15 oz. lehet zselé áfonya szósz

12 közepes lime
6 közepes citrom

jég és víz

1. Helyezze a cukrot és a vizet egy serpenyőbe.


2. Mikropilén segítségével héjazzon a lime 3-at és az egyik citromot; tegye a héját a serpenyőbe a cukorral és vízzel.


3. Fedjük le a serpenyőt, forraljuk fel a keveréket, fedjük le és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.


4. Adjuk hozzá az áfonyamártást, és habverjük alacsony lángon, amíg fel nem oldódik.


5. Helyezze a turmixgépbe, és keverje simagá; tegye félre a lehűléshez.


6. Időközben lé és a citrom. 3 1/2 csésze gyümölcslé kell. Lehet, hogy további citromot vagy lime-t kell juiceba adnia, ha nem elég.


7. Keverjük össze a levet a áfonya keverékkel.


8. A tálaláshoz adjunk hozzá 2 1/2 csésze jég és víz minden csésze koncentrátumot.

Mennyiség adagonként
Kalória 155 Kalória a zsírból 1
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 1% Fehérje 1% Szénhidrát. 98%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 0 g
Telített zsír 0 g
Koleszterin 0 mg 0%
Nátrium 11 mg 0%
Összes szénhidrát 38 g 13%
Élelmi rost 0 g 1%
Cukor 20 g
Fehérje 0 g

A-vitamin 0% C-vitamin 29% Kalcium 0% Vas 2%

---

Gyors és egyszerű Cranberryade

24 adag

2 12 oz. kannák fagyasztott limeade koncentrátum
1 12 oz. lehet fagyasztott limonádé-koncentrátum
1 csésze cukor
2 16 oz. kannák zselés áfonyamártással
jég és víz

1. Keverjük össze az összetevőket a turmixgépben tételekben, amíg jól meg nem keverik.


2. Helyezze át egy tárolótartályba.


3. Keverje össze az összes csésze koncentrátumot 2 1 / 2–3 csésze jéggel és vízzel (attól függően, hogy milyen erős tetszik).


Mennyiség adagonként:
Kalória 174 Kalória a zsírból 1
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 1% Fehérje 0% Szénhidrát. 99%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 0 g
Telített zsír 0 g
0 mg koleszterin
13 mg nátrium
Összes szénhidrát 43 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 8 g
Fehérje 0 g

A-vitamin 1% C-vitamin 14% Kalcium 0% Vas 2%


Vásároljon Progresszív Nemzetközi Citruspréselőt az Amazon-tól
Vásároljon egy Black & Decker Citruspréselőt az Amazon-tól
Vásároljon egy Cuisinart Citruspróbát az Amazon-tól
Vásároljon KitchenAid Gyümölcscentrifuga-mellékletet az Amazon.com webhelyről






Video Utasításokat: Így készül a rántott camembert - házi áfonyaszósszal (Április 2024).



Frissítő áfonya receptek, gyors főzés, gyors és egyszerű áfonya, taiwanese áfonya, nyári ital receptek, frissen facsart citrom receptek, frissen facsart mész receptek, frissítő nyári italok, alkoholmentes italok, áfonya italok, áfonya receptek