Tüskés ananász szalonna Rumaki harapások receptje

• Lehet 18, 2024

Hawaii évek óta volt az ananász vezető gyártója. Mindaddig, amíg a világ többi része el nem kezdődött ezen a piacon, és a Hawaii ananász-kereskedelme alacsony szintre esett, a versenypiac mindössze 13% -át elfogva. Amikor azonban azt látom, hogy "hawaii állatoktól behozott", akkor az ananászot meg fogom vásárolni.

Tehát ezt szem előtt tartva és mivel az ananász a legkedveltebb gyümölcsöm, elkészítettem ezt a finom citrusos, édes, fűszeres és sós előzetet - a tüskés ananász szalonnát, a Rumaki Bites receptet. Mivel a havawaiiak sok sertéshúst főznek, és a citrusféléket és más gyümölcsöket használnak receptjeikben és étrendjében, csak a megfelelőnek tűnt, hogy a szalonna tényezője legyen. Nagyon könnyű elkészíteni, és csak 4 összetevővel rendelkezik. Gyerekeim rövidesen hengerelték a rumakit, hagyva engem más dolgokra.

A recept célja, hogy rengeteg ilyen finom falatot készítsen, tehát egy font jó szalonnát (Boar's Head márka) és egy egész friss, érett ananászot használtam (némi ananász megmaradhat - ez egy iránymutatás.) Ez a recept kb. 30 harapás 1 font szalonnával.

Természetesen mindig használhatja a Dole márkájú ananászdarabokat, de alaposan le kell ürítenie a tartalmat, és az ananászot tiszta (szöszmentes) kendő vagy papírtörlő között ki kell csavarnia, mielőtt a szalonnába csomagolná. A konzerv ananász folyékonyan helyezkedik el, így több nedvességet szív fel, ezért a szalonna nem barnul a sütőben, ha itt túl sok a nedvesség, oké?
Ezek a bomba, mint egy előétel, amelyet forrón szolgálnak fel a sütőből, vagy akár vendéglátó rendezvényt. :)



Hozzávalók

1LB. rendszeres vagy füstölt szalonna
1 érett ananász, aprítva és 1/2 hüvelyk kockára vágva (az utasításokat kövesse)
1/2 csésze ananász teriyaki szósz
3 teáskanál chili paszta

Eljárás

Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra.

1. Először kezdje el az ananász elkészítését (1. kép). Vágja le az ananász felső és alsó részét, állítsa a végén és függőleges mozdulatokkal vágja le a külső réteget, ügyelve arra, hogy vágja le a barna (szemet) vágást. távolítsa el az ananászhúsot a szár mindkét négy oldaláról, és 1/2 - 1 hüvelyk kockákra vágja.

2. Kombinálja a teriyaki mártást és a chili mártást, és adjuk hozzá az ananászhoz. Pácolja legalább 1 órán keresztül. Időközben készítse elő a szalonnát. Vágja fel minden szalonna szelet felére és vágja le a felesleges zsírt. Tekerje be a pácolt ananász egy darabját a szalonnába, és helyezze nyitott végét lefelé egy sekély, fóliával bélelt serpenyőre, amelyet permetező permetezzen be (például Pam.). Főzze a kemencében kb. 20-30 percig, 20 perc után ellenőrizze doneness. Egy bizonyos pont után a teriyaki pác kiürül a serpenyőben lévő szalonnába, és megégetheti a rumakis alját - tehát ellenőrizze rendszeres időközönként, hogy elkerülje ezt.



Tálaljuk ezeket a lédús tüskés ananász Bacon Rumakist az ananász maradék pácával merítőmártással.