Téli melegítők hővel és fűszernövényekkel

• Lehet 21, 2024

Ahogy a következő téli vihar olyan szavakkal tekerkedik, mint a hideg, ropogós, sötét és intenzív, gondolkodásom nem tud segíteni a berakodott cukorpumpa-tündérek földjén való vándorlásban. Ez a különleges hely, ahol mindenki békében áll, lefelé a kanyargós lépcsőkön, a sötétség mélyére, ahol a karácsony-alák és a téli melegítők elkísérik a partikat, a Party Hour Central-on. Lehet, hogy sörpincének hívja a gyorsítótáromat, de ennél sokkal több. Itt kezdődik az ünnepi varázslat; ahol nagylelkűség és megosztás ugrik az adók kezétől; és ahol az újévi álmok szárnyalnak.

A Grinch kiáltozhat, "Nem szeretem a sötét sört!" de azok közülünk, akik nyitottak a szeretetre és a kalandra, elismerik a bolondot ebben a gondolkodásmódban. Kikapcsol minket a tribünről, bezár minket egy dobozba, és megcáfolja a választásunk erejét.

Ha a sörötletet a „legérdekesebb ember a világon” stílusú gondolkodásmód korlátozza, itt az ideje, hogy új frizurát cseréljen, cserélje ki régi oktatóit forró ezüst stilettekre, és kezdjen bele a csokoládé, gyümölcs és egy kis érzéki öröm. Az ünnepi zsákot soha nem töltötték fel olyan módon, hogy finomságokkal szolgáljon felnőtt asztalhoz.

Egyesek a sört színük vagy stílusuk szerint osztályozhatják; de szórakozásból inkább egy kissé eltérő megközelítést szeretek a téli melegítőimnél. Besoroljuk a sörök ízesítésére, az ízesítés édességére, a sós főzõkre és a húsos szörnyekre.

Sörök az ízléshez

Francia Country Christmas Ale - Southampton Sörgyár, Southampton, New York - Biere de Garde 6,6% ABV: A gyümölcsökben van - körte, őszibarack, narancshéj -, mert merész, ünnepi fűszerességgel és gyógynövényes szimfóniával úsznak. Az íz nedves tapadása ellenére puha és párnás marad a nyelvén.

Boucanier Christmas - Brouwerij van Steenberge, Ertvelde, Belgium - belga erős, halvány Ale 9,0% ABV: Könnyű és ragacsos, ez a gyönyörű test / krémes fej kombináció sápadt gyümölcsök - őszibarack, alma és zöld szőlő aromákat mutat be - fűszeresen és mézben átitatva festett challah.

Zwarte Piet's Christmas Ale - Templomi Művek Sörfőzde, Pittsburgh, Pennsylvania - Belga Dark Ale 7,3% -kal. A Zwarte Piet tudja, hogyan kell egy szobát tele téli fűszerrel feltörni, mint egy tűz, amely soha nem csökken. Ez a sós főzés édes karamellivel, feltöltött karamellel, sötétbarna cukorral és keserédes csokoládéval megérinti a csomókat és a szájpadlatot, miközben a gyömbérre, a mazsolára, a narancshéjra és a csillagánizsra maradék csipet hagy. A Spalter Select gyógynövényes megjegyzést fűz hozzá a tökéletesen elkészített téli melegítőhöz.

Édesség a szájban

Sweet Baby Jesus - DuClaw Sörfőzde, Baltimore, Maryland - 6,5% ABV amerikai hordozó: A sötét és sült maláta összeolvad a kakaóval és a finom földimogyoróvaj édességével, amely minden egyes egymás utáni üsttel nagy és teljes. A pezsgő eltávolítja az édességet a nyelvből, és lehetővé teszi, hogy az keserű felület megtisztítsa a szájot, hogy készen álljon a következő körüljárásra.

Mézeskalács Jézus - Együttműködési sör Kirk Berlenbach tisztelettől, a Szent Timothy-i Roxborough-i püspöki egyházból, Philadelphia, PA és a Barren Hill kocsma és sörfőzde, Lafayette-hegy, Pennsylvania - belga Dubbel, 9% -os ABV: melasz, fahéj, sötét gyümölcsök, szerecsendió és sok-sok gyömbér teszi ezt a mézeskalács-fiút egy pohárba az egyik legélvezetesebb ünnepi étkezés. A fűszertorta-tippek jellegzetes maláta gerincet adnak hozzá.

Boozy Brews

He'Brew Hanukkah, Chanukah: Adja át a sört - Schmaltz Sörgyár, Clifton Park, New York - Téli melegebb, 8,0% ABV: Mint a sok ilyen „Schmaltzy” sörök, sós hangok jelennek meg minden falatban, a tél éneklése és a torok melegítése. Ízletes és sült karamelljegyekkel megtöltve a Chanuka sört 8 malátával, 8 komppal és 8% alkohollal készítik, ezzel stílusosan ünneplik a Chanuka 8 napját. Apró buborékok táncolnak a nyelven, de engedik, hogy a könnyű diótás és a természetes fűszeresség élvezze a szájot.

Melegebb téli téli melegebb - Cigar City sörfőzés, Tampa, Florida - Old Ale of 11% ABV: Igénylés bemutatásra egy pálinkás szippantóban, hogy minden merültség megkóstoljon ebből a merész sörfőzőből. A görög füge, a rágós vörös mazsolák és a sötét csonthéjasok illatai tele vannak a nyelvön gyümölcsösséggel, karamellaval és gazdag csokoládéval, míg a felbukkanó hő soha nem hagyja elfelejteni a „Téli melegebb”.

Húsos szörnyek

A Mikulás kis segítője 2014 - Mikkeller ApS, København, Dánia - belga erős, sötét ale 10,9% ABV: Olyan jóság egy üvegben! Sötét cseresznye, mazsola, szilva, tejcsokoládé, fahéj, szerecsendió és vanília lámpás a levegőben, és megkérdezi, hogy engedje meg magának egy kis undorítóságot. A Mikulás teljes testű sörfőzde meghívja az ételeket, hogy táplálkozzanak egy kiadós bordás sülttel, vagy végezzenek duplán pekándió és fagylaltot.

Frostnipper téli melegebb - Aviator sörfőzde, Fuquay-Varina, Észak-Karolina - 8,5% ABV téli melegítő: Örülje meg ennek a rubin-eszque, mahagóni sörnek a sötétjét, mivel kitölti a száját könnyű malátával, hamuval érintve, míg karamell és a karamella keveréke földes komlóval.Tejszínes, selyem a szájban, az édességet szerecsendió, fahéj és könnyű édesgyökér jegyek követik, így a téli élmények azt remélik, hogy tavasszal tartanak.

Ne hagyja ki a téli melegítőket két rövid szóval (szinte):

Tűzoltó beszélgetés - 21. módosító sörfőzde, San Francisco, Kalifornia - Téli melegítő 7,9% ABV: Spicy Classic

Hoppy Christmas - BrewDog, Frasreburg, Skócia, Egyesült Királyság - Amerikai IPA, 7,2% ABV: Tangy Green

Mahr's Christmas Bock - Mahr’s-Brau, Bamberg, Németország - 6,0% ABV: Bogyó-krémtorta

Tehát ez karácsony - Funky Buddha sörgyár, Oakland Park, Florida - Téli melegebb, 9,4% ABV: Borsmenta Spicecake

Serafijn karácsonyi angyal - Microbrowerij Achilles, Itegem, Belgium - Belga erős 8% -os sápadt Ale: Honey Crisp

Chocolate Crush Imperial Porter - Conshohocken Sörgyár, Conshohocken, Pennsylvania - Amerikai Porter 7,6% ABV: Mahogany Chocolate

Bourbon-hordós korú Mikulás kis segítője - Port Brewing Company, San Marcos, Kalifornia - Amerikai Double / Imperial Stout of 10,0% ABV: Szexi-forró-mokka-kávé-áztatott-van-vanília-és booze álmodozó

Télapó magántartaléka - Rogue Ales, Newport, Oregon - 5,3% -os amerikai borostyánszínű ital: ropogós C-csipke

Upslope Christmas Ale - Upslope Sörgyár, Boulder, Colorado - 8,3% -os belga erős Dark Ale: Fahéj-fűszer Dubbel (de még sok minden más!)

Cuvee Angelique - KleinBrouwerij De Glazen Toren, Erpe-Mere, Belgium - belga erős 8,3% -os sötét vörös fénysugár: multi-klimatikus csábítás

Rossz hozzáállás Rudolph - Birrificio Ticinese, Stabio, Svájc - 8,34% -kal nagyobb téli melegítő: Fűszerrel átitatott gyümölcs

Gonosz iker még több Jézus - Evil Twin Brewing Company, København, Dánia - Amerikai dupla / Imperial Stout 12% ABV: Arany Indulgence

Samuel Smith téli üdvözlőlapja - Samuel Smith régi sörfőzde (Tadcaster) - Tadcaster, Anglia, Egyesült Királyság - 6,0% -os téli melegítő ABV: Folyékony gyümölcstorta

Diótörő Ale - Boulevard Sörgyár, Kansas City, Missouri - 7,8% -kal melegebb téli melegítőberendezés: Csillaggal emelt eredmény

Jubelale - Deschutes Sörgyár, Bend, Oregon - 6,7% -kal melegebb tél ABV: Espresso Excellence

Deal az ördöggel - Anchorage Sörgyár, Anchorage, Alaszka - Amerikai árpafajta, 17,3% ABV: Szinergikus stimuláció

Mi van még itt? Szüksége van egy hosszú, hosszú télre, hogy felfedezze a sötétség évszakának örömeit.

Egészségére!

Video Utasításokat: Méregtelenítő (szattvikus) levesek vacsorára - Subah (magyar felirattal) - Satvic Soup Recipes (Lehet 2024).