A helyi Hy-Vee élelmiszerboltom egy olcsó és ízletes keveréket hordoz, amely halak vagy zöldségek bevonására és megsütésére szolgál. Imádom ... kivéve a sótartalmat és a borsterhet, amelyet beletettek. Házunkban nem használunk sok sót. Szeretek egy fűszerezett sót vagy több gyógynövényt és fűszert olyan arányban használni, amelyben élvezem. Ezért működik nekem Zatarain Csodálatos hal-pénte. Féltelen. Nyájas. Készen áll arra, hogy ropogós életet helyezze fel a harcsa rögökre. A legjobb az egészben, ha a sült hal keveréket úgy érezhetem, ahogy akarom!
A Zatarain Wonderful Fish-Fri tisztán kukoricaalapú bevonókeverék. A finoman őrölt kukoricát dúsítják vas-szulfáttal, niacinnal, tiaminnal, mononitráttal, riboflavinnal és folsavval. Megemlítettem, hogy gluténmentes? Gluténmentes módban szeretem a bevonó keveréket egyenlő mértékben keverni a sárga kukoricadaraval. Ez egy igazi otthoni ropogós, ropogós bevonatot eredményez.
A harcsa rögök a harcsa olcsó része. Nem filé, hanem olyan, mint a szárnyak, amelyek a halak tisztításakor maradnak. Ezeknek a szabálytalan alakú daraboknak kissé eltérő textúrájuk van, mint a filékének, és sütve hajlamosak hajlani. Szeretem sütni őket, és a rögökkel használom a szendvicset, amelyet tartármártással készítettek és lágy tekercsen szolgálnak fel. Jóak egy bizonyos coleslaw-ban lezárt csomagolásban is.
Sült harcsa rögök receptje Hozzávalók: ½ csésze Zatarain csodálatos hal-pénte
½ csésze sárga kukoricadara
1 ½ teáskanál Old Bay fűszernövény
½ -1 font hal
Olajjal töltse fel a serpenyőt 1 hüvelyk mélységig (repceolajat használtam.)
Eljárás: Kövesse a halak elkészítésére és sütésére vonatkozó útmutatásait a Zatarain Csodálatos hal-hátsó részén. Engedje le az olajat a sült rögökről a papírtörlőkre.
Tálaljuk hoagie-ban fűszeres tartármártással. Ön hozzáadja a kedvenc ételízesítőit. Néhány javaslat a vajas saláta levelek, aprított jégsaláta, coleslaw, borsgyűrűk, Pico de Gallo vagy szeletelt paradicsom.
Ez egy finom keverék, amelyet bármilyen halhoz felhasználhatunk, nem feltétlenül csak harcsa-rögöknek kell lennie. Mivel a Zatarain Wonderful Fish-Fri kukoricából készül, biztosan szeretné használni a csomagoláson szereplő dátumig. Ha a "felhasználható" dátumon túl tartja, kissé rozsdás aromájú lehet, mivel a kukorica olajat tartalmaz. Ne felejtse el ellenőrizni a dátumot, amikor a boltban vásárolja. Ez csak akkor történt házunkban, amikor egy nyitott táskát temettek el a fűszeres szekrénybe. Bízz bennem, a Zatarain csodálatos hal-pénte nem fog sokáig tartani a házában, hogy rosszra forduljon. Ez olyan jó!
Kapcsolódó linkek: A cikk alatt található Kapcsolódó linkek érdeklődhetnek az Ön számára.
Amikor üzletembereket vagy termékeket említek márkanév szerint, ezeket használom. Nem kaptam ingyenes termékeket a gyártóktól, és nem kaptam fizetséget a termékek vagy üzletek név szerinti említésére sem. HÍRLEVÉL: Felkérem Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez megadja az összes frissítést a Szendvicsek webhelyhez. Időnként ez a hírlevél információkat és változatokat tartalmaz a szendvicsekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki a cikk alatt az üres e-mail címet -
amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem adjuk el és cseréljük személyes adatait.