Mázas sütőtök Butternut Squash Lasagna - recept

• Április 26, 2024

A lasagna ugyanolyan sokoldalú lehet, mint a bolygó ételei. Miért nem öltözi fel az ünnepi időszakra?
A Hálaadás témájának megfelelõen a tésztát cseréltem mázas sütőtökre és butternut tökre, és hozzáadtam néhány más összetevõt, amelyek kielégítik még a legkeményebb húsfogyasztókat is.

Ez a következő, amire szüksége lesz ennek levonására:

1 nagy [lehetőleg botálló] mély serpenyő / serpenyő
1 nagy sütő serpenyő
1 nagy keverőtál
1 nagy spatula
Nagy teljesítményű turmixgép / élelmiszer-feldolgozó [VitaMix / Cuisinart stb.] Vagy sok könyökzsír, amelyet kézzel keverhetünk
Hűtött tárolóhely

Tök / Butternut Squash keverék:
8 csésze tök - nyers, darabolva [1 hüvelykes darab]
8 csésze butternut squash - nyers, kockás [1 hüvelykes darab]
2-4 teáskanál olívaolaj - extra szűz
Tengeri só [ízlés szerint]
4 csipet tök pite fűszer
4 teáskanál baromfi-grill és Broil fűszernövények
4 evőkanál juharszirup

Megközelítés:
Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig. Melegítse a serpenyőt és adjon hozzá annyi olajat, hogy a squash ne tapadjon. Dobd el a tököt és a sót, keresse meg, szórjon rá egy csipet tök pite fűszerre, dobja rá, rázza fel 1 teáskanál szárnyasrácsra és főzze össze a fűszereket, és helyezze át a sütőlapra. Addig ismételje ezt a folyamatot, amíg az egészet át nem adja. Osszuk el egyenletesen a serpenyőben, szitáljuk el a juharszirupon, és süssük egészen a főzésig - kissé összezsugorodva. Hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.

Zománc:
4 evőkanál sárga mustár
4 teáskanál paradicsompaszta
2 teáskanál zúzott fokhagyma
1 csésze balzsamos ecet
2 csésze juharszirup [bio, b osztály]
2 teáskanál folyékony füst - mesquite [választható]
2 teáskanál folyékony füst - hickory [opcionális]

Megközelítés:
A keverő tálba keverje össze az összes összetevőt. Hűtőszekrényben, amíg használatra kész.

A hús esetében:
4 blokk tofu - extra szilárd, organikus, fagyasztott, kiolvasztott és sajtolt
6 csésze hagyma - sárga / barna
Tengeri só [ízlés szerint] - kelta, hawaii stb.

Ossza fel a listát négyre, és melegítse serpenyőben, adjon hozzá olajat, hagymát és egy csipet sót. A hagymát főzzük átlátszóvá. Adja hozzá a fűszereket és a tofu-t [egyszerre 1 darab főzés], serpenyőbe morzsolva és pirítva, amíg a darált hús konzisztenciája és textúrája nem lesz. Adjon hozzá további fűszereket [legfeljebb a recepthez készített összes fűszer 1/4-ét.
[A tofu és a hagyma stb. Utolsó blokkjának főzésekor, amint a kívánt állagú lesz, adjuk hozzá a két üveget a marinara szószból, és hagyjuk forrni, amíg a szósz át nem melegszik és a megfelelő vastagságú.]
Tárolható.

Fűszerek - A következő [Trader Joe's Brand] 8 tp:
8tsp Steak & Chop Grill & Broil
8tsp baromfi rostély & Broil
8tsp barbecue grill & Broil
4 teáskanál chipotle por [jobban szeretem a Los Chileros Bros. márkát]
4 teáskanál édesköménymag - egészben
8 teáskanál kapormag - egészben
4 evőkanál menta - friss és apróra vágott
2 evőkanál oregánó - frissen és apróra vágva
4 teáskanál zsálya - friss és apróra vágott

Zöldek:
2 evőkanál Olívaolaj - extra szűz
2 csésze Hagyma - sárga / barna
2 fokhagyma szegfűszeg - darált
Tengeri só [ízlés szerint]
2 evőkanál máz

A hagymát, a fokhagymát és a zöldeket főzzük, amíg fényes zöldévé nem válik, majd hozzáadjuk mázzal, dobjuk el és tegyük félre a későbbi időszakra.

Mid-réteg:
1 csésze hagyma - sárga / barna
1/2 csésze szárított áfonya
1/2 csésze mazsola
1/2 csésze bazsalikom - friss, apróra vágva
1 blokk Tofu - puha
Tengeri só [ízlés szerint]
2 evőkanál citromlé - friss
3 evőkanál fokhagymakrém
2 csésze szójasajt - aprítva

Kombinálja a tofu, a citromlé, a fokhagyma szója és a szója sajtot az élelmiszer-feldolgozóban. Folyamat egészen sima. Keverő edényben hajtsa össze a fennmaradó alapanyagokat és hűtse le használatra kész állapotig.

Egyéb hozzávalók:
2 32oz. Üvegek Marinara szósz - vegetáriánus
4 csésze szójasajt - aprítva
Friss fűszernövények - apróra vágva [bazsalikom, menta, kapor, petrezselyem stb., Választott körettel és ékezetes aromával]

[A legjobb, ha egy nappal előre készül a legjobb ízfejlesztésre.]

A mély edényben lévő lazanás serpenyőben a következő alkotóelemeket rétegezze: 1) tök; 2) szójasajt [kb. 2 bögre]; 3) mázas tofu; 4) zöldek; 5) húsos marinara szósz; 6) középrétegű töltés; 7) húsos marinara szósz; 8) zöldek; 9) mázas tofu; 10) szójasajt; 11) tök; 12) húsos marinara szósz; és végül) szójasajt [hozzá kell adni a főzési folyamat végéhez - kb. 15 perccel a tálalás előtt]. Süssük 30 - 45 percig, vagy egészen addig, amíg fel nem melegszik és pezsgőssé nem válik. Adjuk hozzá az utolsó sajtot, hagyjuk megolvadni és tálaljuk. Jó étvágyat!

Ha további információra van szüksége, vagy ha valamelyik kérdésére választ szeretne kapni, hagyjon egy sort, hagyjon abba a fórumon, csatlakozzon a vegetáriánus erőforrások hírlevélhez, és határozottan tartsa be a híreket, mivel további cikkeket hozok neked, amelyek segítenek Önnek a lehető legjobb erőfeszítések, egészség és jólét elérésében. és a teljesség az étrend és az ünnepi időszak során.

Mint mindig ... Őszinte örömömre szolgált, hogy megosztottam veled. Boldog ünnepeket és sok visszatérést.

A következő alkalomig...

Video Utasításokat: CHEF RINO, MAMMA ROMA RESTAURANT PUMPKIN CINNAMON SOUP (Április 2024).