Recepte a csokoládé pekándió Bourbon labdák

• Április 28, 2024

Egy ünnepi süteménytálca sem áll készen valami csokoládé nélkül, és a következő Chocolate Pecan Bourbon golyók kielégítik a legszenvedélyesebb alkoholistákat. Ezek a mesés sütik kétszeres adagot csokoládét tartalmaznak, és pirított pekándióval vannak bevonva.

Ne keverje össze ezeket a ropogós, kívülről érkező sütött sütiket a sütés nélküli, különféle bourbon golyókkal; A bourbon aromája nem erős vagy erőteljes, és kiegészíti a zamatos, gazdag csokoládét.

A csokoládé pekándiói Bourbon labdák minden bizonnyal kedvencévé válnak - nem csak az ünnepekre, hanem egész évben.

5 tucat süti

1 csésze vaj
1 csésze barna cukor
1/2 csésze bourbon whisky
2 csésze liszt
6 evőkanál kakaó
1/2 teáskanál só
1 csésze félédes csokoládé chips
2 tojásfehérjét, 2 evőkanál vízzel megverte
2 csésze finoman apróra vágott pekándió

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.


2. A vajat és a barna cukrot krémesítse fel világossá; verte be a burbonat, amíg sima.


3. Mérje meg a lisztet, a kakaót és a sót egy finom szűrőn, és szitálja rá a vajkeverékre.


4. Jól összekeverni; keverje hozzá a csokoládé chipset.


5. Helyezze a tojásfehérje keveréket egy tálba; tegye az apróra vágott pekándiót egy tányérra.


6. Kanálra evőkanál méretű golyókat; tekerje simára.


7. Mártsa a tojásfehérje keverékbe, majd tekerje be a pekándiókat.


8. Helyezzen 2 "-et egymástól a pergamentel bélelt sütőlapokra.


9. Süssük 13-15 percig, vagy amíg a golyók még nem lágyak, de enyhe héjjal rendelkeznek.


10. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja ülni a sütőlapon 5 percig, mielőtt áthelyezi a hűtőszekrényekbe.


11. Tárolja légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 hétig, vagy fagyassza be hosszabb tárolás céljából.

Mennyiség adagonként
Kalória 100 Kalória a zsír 60-ból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 60% Fehérje 4% Szénhidrát. 31%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 7 g
Telített zsír 3 g
8 mg koleszterin
57 mg nátrium
Összes szénhidrát 8 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 2% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 2%

Video Utasításokat: Giant NYC Levain Bakery Cookie Recipes - The Best Chewy Chocolate Chip Cookies in New York (Április 2024).