Sós zöldbab recept

• Április 29, 2024

Véleményem szerint a zöldbab nem a legízletesebb zöldség a bolygón - mindazonáltal félelmetes és nagyszerű étrendjük számára, mivel magas a rost- és a C-vitamin tartalma. Ezért néha a zöldségeknek szükségük van egy kis segítő kézre ahhoz, hogy odajuthassanak tartoznak - a gyomrodba, és különösen, ha a zöldbab gyűlölők klubjának tagja.

Az alábbi házi készítésű zöldbab recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, párosítva és köretként szolgálva gyakorlatilag bármihez, amit választott - és ugyanakkor ízletes, tápláló és mint mindig - friss alapanyagokból készül! Ez nem a zöldbab száraz változata, mivel ez a recept készít egy kis mártást, hogy szétcsúszjon a kész edény fölé, és így még finomabbá válik!

A hagyományos / szokásos zöldbab kiváló alternatívája az ázsiai hosszú bab (link az oldal alján). Kicsit drágábbak, mint a szokásos babok, de enyhébb ízűek. Ezenkívül előkészítés szempontjából áldás is, mivel nincs húzóhúzva, ami óriási időt takarít meg. Vágja őket a kívánt hosszra, és folytassa a szokásos módon a recepttel. Könnyű neked és nekem = Félelmetes!

Hozzávalók

2 evőkanál. olivaolaj
2 font zöldbab, vágva
1 evőkanál. zúzott friss fokhagyma
1 közepes sárga hagyma
1 teáskanál kóser só
1/4 teáskanál. őrölt feketebors
1/2 teáskanál. paprika pehely
1 teáskanál szárított zúzott bazsalikom
1/2 csésze fehér bor, opcionális
1 csésze zúzott paradicsom

Eljárás

1. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet, és lehűtse a babot 2 percig. Leengedje le, majd merítse be őket egy jégfürdőbe, hogy megakadályozzák őket a további főzésnél, és engedje le újra. Félretesz, mellőz.

2. A hagymát szeletelje vékony félholdra, 3 percig pirítsa fokhagymával, sóval, borssal és olívaolajjal közepes lángon. Emelje fel a hőt közepesen magasra, és adjon hozzá a vörös paprika pehelyét, a bazsalikomot és a fehér bort, ha használ. Főzzen addig, amíg a bor 50% -kal felszívódik, vagy főzze 1 percig, ha nem használja a bort.

3. Adja hozzá a paradicsomot és a babot, 3 percig melegítve vagy addig, amíg a bab meg nem válik. Ne főzzön túl. Ha szükséges, állítsa be az ízesítést több sóval, borssal és piros chili pehelyvel.

Ez a recept finom, mint egy meleg oldal, potluck étel, amelyet mindenki szeretni fog, és nagyon hideg, mint egy piknik saláta.

Video Utasításokat: Rakott zöldbab videó recept (Green Bean Casserole) (Április 2024).