Fésű kagyló fűszeres őszibarack élvezet recept

• Április 29, 2024

A fűszeres őszibarackos kagyló gyorsan elkészíthető. Az élvezet friss őszibarack és lime ízű.

ÖSSZETEVŐK

3 Közepes méretű őszibarack, nagyon érett, apróra vágott
1 apróra vágott piros paprika
1 Narancssárga vagy sárga paprika apróra vágva
2 Tspn darált jalapeno paprika *
1 Közepes méretű lilahagyma, nagyon apróra vágva
2 tblspn apróra vágott koriander (vagy 1 tblspn szárított koriander)
4 evőkanál friss lime juice
3 Tblspn liszt
Só és fekete bors ízlés szerint
l-1/2 lbs. tengeri kagyló *
2-1 / 2 evőkanál olívaolaj

ÚTVONALTERVEZŐ

Helyezze az őszibarackot, az összes paprikát, a hagymát, a koriander és a lime juice közepes méretű tálba, keverje össze és tegye félre, hogy feleségül vintse ennek a nyers ízeknek az ízeit.

Helyezzen lisztet, sót és fekete borsot egy nagy papír vagy műanyag tasakba, és rázzuk össze, hogy keverjük. Adjunk hozzá fésűkagylót, és rázzuk be a rétegbe. Vágja le a táskát, és válasszon szét a fürtölt fésűket. Azt akarod, hogy minden fésűkagyló jól virágozzon.

Melegítse az olívabogyó olívabogyóját nagy serpenyőben közepes magas hővel. Óvatosan adjunk hozzá fésűkagylót és pirítunk, gyakran fordítva, amíg világossá válik. Ez 7-9 percet vesz igénybe. Távolítsa el a fésűkagylót, és helyezze barna papírra vagy papírtörülközőre az olaj kifolyásához.

Helyezze a fésűkagylót a tányérra, tetején élvezettel. Azonnal tálaljuk.

Tálaljuk gyorsan pirított spenóttal vagy gyors spenót és őszibarack salátával. Lásd az alábbi receptet.

Készítsen 4 adagot



Spenót és őszibarack saláta dióval

ÖSSZETEVŐK

1 Nagy zsák spenót, öblítve és szárítva
2 érett őszibarack, hámozva harapás méretű darabokra *
1/2 csésze dió, törött
Málna öntet vagy szőlőskert *

ÚTVONALTERVEZŐ

Helyezzük a spenótot, az őszibarackot és a diót egy nagy adagolótálba, és adjunk hozzá annyi öntettel, hogy befedjük az egyes salátadarabokat és más összetevőket. Dobd és tálald!

Tippek
* A forró paprika kezelésekor használjon gumikesztyűt.
* A fűszeres őszibarack kellemes minden pirított vagy rántott halnál.
* Ne cserélje az öbölkagylót a tengeri fésűkagylóra, mert túl kicsi.
* Mártsa meg az őszibarackot forrásban lévő vízben néhány percig a könnyebb hámozás érdekében.

Termékjavaslatok
. Doles csomagolt baba spenót
. Newman saját könnyebb málna és dió öntettel

Video Utasításokat: Tintahal recept a Roosevelt téri Halászcsárdából (Április 2024).