Clay Pot bárány pörkölt recept

• Lehet 2, 2024

Az agyagedények főzése egyszerű, és elképesztően ízletes ételeket készít. A bárány- és shiitakegomba gazdag textúrájú. Míg a fekete babpaszta és az öt fűszerpor uralja a csodálatos íz nagy részét. Próbálja ki ezt a finom agyagedényt báránypörkölt recepttel, és tudassa velem, mit gondol az itt található kínai ételfórumon. Élvezd!

Kattintson ide az alábbi videók megtekintéséhez:

12 kicsi szárított shiitake gomba
¼ darab friss gyömbér
1 font bárány - előre vágva pörkölthez
¼ teáskanál bors
¼ teáskanál só
1 evőkanál földimogyoró-olaj
2 teáskanál előre apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál zúzott paprika
½ teáskanál ötfűszer-por
1 teáskanál cukor
2 evőkanál kínai fekete babpaszta
1 csésze marhahúskészlet
2 teáskanál szójaszósz
2 teáskanál sherry

1. Áztassa a shiitakeket egy tál meleg vízben kb. 45 percig, vagy amíg nem kinyílnak.


2. Kanállal vagy késsel távolítsa el a bőrt a gyömbérdarabról, majd apróra aprítsa és tegye félre.


3. Ha nem talál előre vágott bárányt a pörköléshez, használjon bárány vállát vagy bárány lábát, és távolítsa el a lehető legtöbb zsírt. Ezután apró darabokra vágja körülbelül ¾ hüvelyk négyzetre, és megszórja a darabokat sóval és borssal.


4. Ezután egy tapadásmentes edényben melegítse magasra a földimogyoró-olajat.


5. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a bárányt, és főzzük mindaddig, amíg minden oldalán barnul, kb. 10 percig.


6. Amíg a bárány barnul, ellenőrizze a gombát. Ha kibővültek, engedje le a vizet, és nyomja ki a gombát, hogy kiszűrje a fölösleges vizet. Ezután helyezze őket papír törülközőre, és szárazra pattozza.


7. Miután a gomba megszáradt, vágja le az összes szárot és dobja el. Ezután vágja le a kupakokat durva darabokra, körülbelül ¼ hüvelyk szélesre, és tegye félre.


8. Folytassa a bárány főzését. Ha mindkét oldalán barna lesz, helyezze át agyagedénybe. Ezután a bárányhoz adjuk hozzá apróra vágott fokhagymát, gyömbért, aprított paprikát, öt fűszerport, cukrot és fekete babpasztát.


9. Keverje hozzá, hogy mindent összekeverjen, majd engedje alacsonyra a hőt. Ha felmeleged, hagyja főzni 3 percig, folyamatosan keverve.


10. Miután 3 percig főzött, adjuk hozzá a marhahúst, a szójaszószt, a sherry-t és a shiitake gombát. Keverje hozzá, hogy mindent alaposan összekeverjen.


11. Ezután takarja le és hagyja 3 órán át alacsony hőmérsékleten főzni, fél óránként ellenőrizve a vízszintet. Ha a víz alacsony lesz, adjunk hozzá ½ csésze forró vizet, és hagyjuk főzni.


12. 3 óra múlva készen áll a tálalásra. Körülbelül 2 adagot készít.



Video Utasításokat: Báránypaprikás Erdélyben-Transylvanian lamb stew-Lammeintopf von Siebenhirten (Lehet 2024).



Agyagedény báránypörkölt recept, kínai étel, agyagedény báránypörkölt recept, agyagedény recept, báránypörkölt recept, bárány recept, kínai agyagedény báránypörkölt recept, kínai agyagedény recept, kínai báránypörkölt recept, kínai bárány recept